{"id":6106,"date":"2012-11-20T01:23:59","date_gmt":"2012-11-19T23:23:59","guid":{"rendered":"http:\/\/marialunarillos.com\/?p=6106"},"modified":"2023-10-29T20:55:40","modified_gmt":"2023-10-29T19:55:40","slug":"maceta-de-cupcakes-paso-a-paso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/maceta-de-cupcakes-paso-a-paso.html","title":{"rendered":"Maceta de cupcakes, paso a paso"},"content":{"rendered":"

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\u00a1Re-comenzamos! Despu\u00e9s de mucho tiempo sin publicar, por fin estoy de vuelta. Han sido meses intensos, llenos de emoci\u00f3n y a la vez de agotamiento, pero las aguas comienzan a calmarse. Al final siempre amaina, \u00bfverdad? Mi hijo cumple en unos d\u00edas 11 meses y la tienda online<\/strong><\/a> cumple 8, y los dos comienzan a caminar por s\u00ed mismos, para alivio de una servidora que, aunque feliz con sus dos proyectos, echa de menos su horno…<\/p>\n

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Esta es la primera de una serie de recetas con car\u00e1cter festivo, aprovechando que se acerca la Navidad.\u00a0Son unos cupcakes riqu\u00edsimos –<\/span>Devil’s Food Cupcakes<\/strong>-, receta base\u00a0de\u00a0<\/span>Martha Stewart<\/a><\/strong>. He utilizado solo la mitad de la receta original y la he convertido a gramos. Cunde para 12 cupcakes y sobra un poquito para deleitarse a cucharadas con la masa. El frosting de frambuesa<\/strong> es una variaci\u00f3n de una receta del libro de Alma,\u00a0<\/span>Objetivo: cupcake perfecto<\/strong><\/em><\/a>, y tiene un secreto: est\u00e1 hecho con\u00a0<\/span>fruta en pasta<\/strong><\/a>. Sabor y color natural para un buttercream que sabe a gloria. \u00a1Y de forma superf\u00e1cil!<\/span><\/p>\n

La idea de la maceta no es nueva. \u00a0Yo la vi por primera vez en una foto de un banco de im\u00e1genes, y me enamor\u00e9 tanto que la compr\u00e9. De hecho, fue la imagen que utilic\u00e9 durante un tiempo en los banners de la\u00a0tienda online<\/strong><\/a>. Y desde entonces ten\u00eda ganas de hacer mi propia versi\u00f3n. Es muy f\u00e1cil: un macetero (lo he comprado en Leroy Merl\u00edn), un bloque de espuma de florister\u00eda, unos palitos (yo he usado estos\u00a0estos palitos para cake pops de 15 cm<\/a><\/strong>) y unos pocos cupcakes. Es imprescindible usar unas buenas c\u00e1psulas, para que no se engrasen y pierdan el color al hornear, yo he usado\u00a0estas\u00a0de House of Marie<\/strong><\/a>. Tambi\u00e9n es imprescindible utilizar una\u00a0bandeja para hornear magdalenas<\/strong><\/a>\u00a0y evitar as\u00ed que se nos deformen los papelillos. Los rosetones de buttercream est\u00e1n hechos con la\u00a0boquilla 1M de Wilton (2110)<\/strong><\/a>\u00a0y el macetero lo he decorado con\u00a0cinta japonesa<\/strong><\/a>.\u00a0\u00a0\u00bfTe animas?<\/p>\n

\"Maceta<\/p>\n

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MACETA DE DEVIL’S FOOD CUPCAKES CON FRAMBUESA<\/strong><\/p>\n

INGREDIENTES<\/h4>\n

Para los Devil’s Food Cupcakes (12 unidades):<\/strong><\/p>\n