{"id":6259,"date":"2012-11-26T16:02:49","date_gmt":"2012-11-26T14:02:49","guid":{"rendered":"http:\/\/marialunarillos.com\/?p=6259"},"modified":"2023-10-29T20:55:34","modified_gmt":"2023-10-29T19:55:34","slug":"como-hacer-una-casita-de-jengibre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/como-hacer-una-casita-de-jengibre.html","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer una casita de jengibre"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Hacer una casita de jengibre es muy f\u00e1cil. Solo necesitamos una buena receta de <strong>masa de galletas de jengibre<\/strong> (la que os traigo est\u00e1 muy muy rica) y <strong>glasa de colores<\/strong>. A partir de ah\u00ed, tenemos tres opciones: utilizar un <a style=\"text-align: justify;\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/\/734-molde-casita-de-jengibre.html\"><strong>molde de silicona especial para casitas de jengibre<\/strong><\/a><span style=\"text-align: justify;\">, utilizar <\/span><a style=\"text-align: justify;\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/\/293-set-cortadores-casita-de-jengibre.html\"><strong>cortadores especiales para casitas de jengibre<\/strong><\/a><span style=\"text-align: justify;\"> o, si no tenemos nada de lo anterior, <strong>dibujar nuestra propia plantilla<\/strong> y servirnos de ella para cortar las piezas.\u00a0<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para esta casa yo he usado el <strong>molde de silicona especial para casitas de jengibre de Silikomart<\/strong>, <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/\/734-molde-casita-de-jengibre.html\"><strong>este de aqu\u00ed<\/strong><\/a>, que no solo es muy c\u00f3modo, ya que solo hay que poner la masa en el molde, hornear y desmoldar, sino que adem\u00e1s tiene muchos detalles y deja las marcas en las piezas, lo que facilita la decoraci\u00f3n.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-6268 aligncenter\" title=\"Molde casita de jengibre\" src=\"http:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2012\/11\/molde-casita-de-jengibre1.jpg\" alt=\"Molde casita de jengibre\" width=\"600\" height=\"366\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Os animo a hacerla, con molde o sin molde, y sobre todo si ten\u00e9is ni\u00f1os, porque <strong>os divertir\u00e9is mucho haci\u00e9ndola y decor\u00e1ndola con ellos<\/strong>, y les encantar\u00e1 ir arrancando pedacitos para com\u00e9rsela. Tambi\u00e9n pod\u00e9is usar gominolas y otras chucher\u00edas para decorarla.<strong> \u00a1Imaginaci\u00f3n al poder!<\/strong><\/p>\n<blockquote>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>CASITA DE JENGIBRE<\/strong><\/p>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">INGREDIENTES<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Para la masa de galleta:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>360 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/azucares.html\">az\u00facar moreno<\/a><\/li>\n<li>110 g de az\u00facar blanca<\/li>\n<li>360 g de mantequilla<\/li>\n<li>10 g de canela molida<\/li>\n<li>25 g de jengibre en polvo<\/li>\n<li>90 g de huevos enteros<\/li>\n<li>25 g de leche entera<\/li>\n<li>720 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina<\/a><\/li>\n<li>10 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4727-levadura-en-polvo.html\">levadura qu\u00edmica<\/a><\/li>\n<li>2 g de sal<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Para la glasa de colores:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>400 gr. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/\/icing-sugar-900-g-funcakes.html\"><strong>icing sugar<\/strong><\/a> (o az\u00facar glass en su defecto)<\/li>\n<li>70 gr. de clara de huevo<\/li>\n<li>10 gr. de zumo de lim\u00f3n<\/li>\n<li><strong><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/\/30-colorantes-gel\">Colorantes en gel<\/a>\u00a0<\/strong>o\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/\/colorantes-pasta-sugarflair.html\"><strong>colorantes en pasta<\/strong><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h4 style=\"text-align: justify;\">ELABORACI\u00d3N<\/h4>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Para la masa de galleta:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Batimos los dos tipos de az\u00facar con la mantequilla, la canela, el jengibre y la sal.<\/li>\n<li>Incorporamos poco a poco los huevos y la leche, y por \u00faltimo, a\u00f1adimos la harina y la levadura, y acabamos amasando con las manos.<\/li>\n<li>Prensamos la masa en los huecos del <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/\/734-molde-casita-de-jengibre.html\"><strong>molde de silicona especial para casita de jengibre<\/strong><\/a> y horneamos a 180\u00ba durante aproximadamente 20 minutos.<\/li>\n<li>Dejamos enfriar dentro del molde y desmoldamos.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Para la glasa:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Montamos las claras de huevo con el az\u00facar y por \u00faltimo agregamos unas gotas de zum\u00f3 de lim\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Montaje:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Pegamos las piezas de la casa con glasa, y decoramos la casita utilizando la glasa restante mezclada con los colorantes.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Te contamos c\u00f3mo hacer una casita de jengibre, perfecta y decorada para Navidad.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":66972,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[42,9],"tags":[3,12],"class_list":["post-6259","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dulces-tradicionales-recetas","category-reposteria","tag-galletas","tag-navidad"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - 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