{"id":79318,"date":"2021-04-12T06:00:44","date_gmt":"2021-04-12T04:00:44","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=79318"},"modified":"2023-11-03T13:48:59","modified_gmt":"2023-11-03T12:48:59","slug":"layer-cake-cafe-leche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/layer-cake-cafe-leche.html","title":{"rendered":"Layer cake de caf\u00e9 con leche"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>Este <strong><em>layer cake<\/em> de caf\u00e9 con leche<\/strong> pretende reunir en una tarta los sabores del caf\u00e9 helado vietnamita, que consiste en caf\u00e9 cargado con leche condensada. La receta, que se inspira en <a href=\"https:\/\/www.hummingbirdhigh.com\/2017\/10\/vietnamese-iced-coffee-cake.html#video-tutorial-for-vietnamese-iced-coffee-cake-recipe\">esta<\/a>, consta de bizcocho de caf\u00e9 con relleno y cobertura de <em>buttercream<\/em> de leche condensada. El dulzor de la crema casa de maravilla con el sabor a caf\u00e9 de las capas de bizcocho.<\/p>\n<p>Sabemos por las numerosas muestras de <em>layer cakes<\/em> que tenemos en el blog que conviene disponer de buenas herramientas para <strong>que nos queden perfectos<\/strong>, como <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-redondo-desmontable-20-cm-ibili.html\">moldes antiadherentes<\/a> de calidad, un buen <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid-robots-amasadoras.html\">robot<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidora-amasadora-de-mano-roja-kitchenaid.html\">batidora<\/a> para los bizcochos y las coberturas, y <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1290-paleta-alisadora-para-icing.html\">rasquetas<\/a> y esp\u00e1tulas ad hoc.<\/p>\n<p>Hemos hecho esta tarta de capas con dos <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-redondo-desmontable-20-cm-ibili.html\">moldes de 20 cm<\/a>; si prefer\u00eds hacerla en mayor tama\u00f1o pod\u00e9is hacer la conversi\u00f3n <a href=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/como-adaptar-recetas-tamano-molde-diferente.html\">aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Receta de layer cake de caf\u00e9<\/h2>\n<h3>Ingredientes (para <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-redondo-desmontable-20-cm-ibili.html\">tarta de 20 cm)<\/a>:<\/h3>\n<p><strong><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Bizcocho de caf\u00e9<\/span><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">320 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina de reposter\u00eda<\/a><\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">1\/2 cda. de caf\u00e9 instant\u00e1neo<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1 \u00bd<\/span> cdtas. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/levadura-de-reposteria-dayelet-500-gr.html\">impulsor qu\u00edmico<\/a><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-amount\">1\/2<\/span> cdta. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4726-bicarbonato-sodico.html\">bicarbonato s\u00f3dico<\/a><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Una cdta. de sal<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">340 g de az\u00facar blanquilla<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Dos huevos a temperatura ambiente<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">225 g de crema agria<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">113 g de aceite de oliva suave o girasol<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">130 g de caf\u00e9 cargado a temperatura ambiente<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Cobertura de leche condensada<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">340 g de mantequilla ablandada<\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\">Un pellizco de sal<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">510 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a><\/span><\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">170 g de leche condensada<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Decoraci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">35 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/callets-chocolate-negro-54-5-400-gr-sin-gluten-callebaut.html\">cobertura de chocolate negro<\/a><\/span><\/li>\n<li>35 g de nata l\u00edquida<\/li>\n<li class=\"wprm-recipe-ingredient\"><span class=\"wprm-recipe-ingredient-name\">Una cda. de caf\u00e9 cargado a temperatura ambiente<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<p><strong>Bizcocho de caf\u00e9<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Pesamos todos los ingredientes en la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/utensilios-para-medir-y-pesar.html\">b\u00e1scula<\/a>.<\/li>\n<li>En un bol, tamizamos la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina de reposter\u00eda<\/a> y a\u00f1adimos el caf\u00e9 instant\u00e1neo, el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/levadura-de-reposteria-dayelet-500-gr.html\">impulsor qu\u00edmico<\/a>, el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4726-bicarbonato-sodico.html\">bicarbonato s\u00f3dico<\/a> y la sal. Mezclamos con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidor-con-varillas-de-silicona-multicolor-y-mango-de-madera-28-cm-miss-etoile.html\">varillas<\/a>.<\/li>\n<li>En otro <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bol-de-cristal-para-kitchenaid-artisan-mini-3-3-litros.html\">bol<\/a>, ponemos el az\u00facar y los huevos a temperatura ambiente. Los montamos a <strong>velocidad media-alta<\/strong>, en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid-robots-amasadoras.html\">robot<\/a> o con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidora-amasadora-de-mano-roja-kitchenaid.html\">varillas el\u00e9ctricas<\/a>, <strong>hasta que esponjen y blanqueen<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-79355\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-1.jpg\" alt=\"receta tarta cafe leche\" width=\"1000\" height=\"749\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-1.jpg 1000w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-1-768x575.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-1-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-1-700x524.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Bajamos la velocidad y, sin dejar de batir, agregamos poco a poco la crema agria seguida del aceite y el caf\u00e9 cargado. Seguimos batiendo <strong>a baja velocidad 3-4 minutos<\/strong>.<\/li>\n<li>A\u00f1adimos los s\u00f3lidos y mezclamos con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/604-espatula-profesional-pequena.html\">esp\u00e1tula<\/a>, reba\u00f1ando bien el fondo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-79356\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-2.jpg\" alt=\"receta tarta cafe leche\" width=\"1000\" height=\"749\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-2.jpg 1000w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-2-768x575.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-2-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-2-700x524.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Preparamos los <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-redondo-desmontable-20-cm-ibili.html\">moldes de 20 cm<\/a> engras\u00e1ndolos con spray antiadherente.<\/li>\n<li>Dividimos la masa entre los dos <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-redondo-desmontable-20-cm-ibili.html\">moldes<\/a> preparados, los ponemos sobre una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bandeja-de-aluminio-rectangular-para-hornear-con-estrias-naturals-41-2-x-28-5-cm-nordic-ware.html\">bandeja de horno<\/a> y cocemos el bizcocho en el horno previamente calentado <strong>a 175 \u00baC unos 35-45 minutos<\/strong>, hasta que hayan subido y al insertar una brocheta en el centro esta salga limpia. Saca los <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-redondo-desmontable-20-cm-ibili.html\">moldes<\/a> y deja enfriar sin desmoldar.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-79357\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-3.jpg\" alt=\"receta tarta cafe leche\" width=\"1000\" height=\"748\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-3.jpg 1000w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-3-300x224.jpg 300w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-3-768x574.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-3-700x524.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<p><strong>Relleno y cobertura de <em>buttercream<\/em> de leche condensada<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ponemos la mantequilla ablandada en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bol-de-cristal-para-kitchenaid-artisan-mini-3-3-litros.html\">bol<\/a> junto con la sal y batimos a velocidad baja para suavizarla en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid-robots-amasadoras.html\">robot<\/a> o con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidora-amasadora-de-mano-roja-kitchenaid.html\">varillas el\u00e9ctricas<\/a>. Tamizamos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a> y lo a\u00f1adimos; batimos hasta que est\u00e9 incorporado, reba\u00f1ando bien las paredes con la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/espatulas-alisadores-scrapers.html\">esp\u00e1tula<\/a>.<\/li>\n<li>Sin dejar de batir <strong>a velocidad baja<\/strong>, vamos vertiendo la leche condensada poco a poco. Batimos a velocidad media-alta unos 2-3 minutos, hasta que est\u00e9 cremoso y homog\u00e9neo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-79358\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-4.jpg\" alt=\"receta tarta cafe leche\" width=\"1000\" height=\"748\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-4.jpg 1000w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-4-300x224.jpg 300w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-4-768x574.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-4-700x524.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<p><strong>Montaje de la tarta<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Si los bizcochos tienen joroba, se la recortamos con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/619-lira-sencilla.html\">lira<\/a> o un cuchillo grande para nivelar la superficie.<\/li>\n<li>Ponemos un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/discos-antideslizantes-para-tabla-o-superficie-de-trabajo-10.html\">disco antideslizante<\/a> sobre un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/655-stand-giratorio-cristal.html\">stand giratorio<\/a>, y a su vez colocamos encima una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cake-drum-redondo-dorado-20-5-cm-grosor-4-mm-decora.html\">base para tarta<\/a>, as\u00ed luego la podemos cambiar de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1124-stand-a-rayas-con-campana.html\">stand<\/a> tranquilamente. Colocamos el primer bizcocho; tomamos una porci\u00f3n de relleno con la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/708-espatula-acodada-20cm.html\">esp\u00e1tula<\/a> y lo extendemos por la superficie en <strong>una capa relativamente fina<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-79359\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-5.jpg\" alt=\"receta tarta cafe leche\" width=\"1000\" height=\"749\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-5.jpg 1000w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-5-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-5-768x575.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-5-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-5-700x524.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Colocamos encima el segundo bizcocho y apretamos con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/610-pala-pan-pizza-tartas.html\">pala<\/a> para nivelar la superficie. Aplicamos una fina capa recogemigas por encima y en los laterales de la tarta, alisando con un <em><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1290-paleta-alisadora-para-icing.html\">scraper<\/a><\/em> y con la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/708-espatula-acodada-20cm.html\">esp\u00e1tula acodada<\/a>. Llevamos a la nevera <strong>30 minutos como m\u00ednimo<\/strong> para que se solidifique.<\/li>\n<li>Una vez firme la capa recogemigas, aplicamos el resto de la crema, dejando media tacita para a\u00f1adir al <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/callets-chocolate-negro-54-5-400-gr-sin-gluten-callebaut.html\">chocolate<\/a> del adorno.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-79360\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-6.jpg\" alt=\"receta tarta cafe leche\" width=\"1000\" height=\"749\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-6.jpg 1000w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-6-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-6-768x575.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-6-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-6-700x524.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Alisamos con la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/708-espatula-acodada-20cm.html\">esp\u00e1tula<\/a> y el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1290-paleta-alisadora-para-icing.html\"><em>scraper<\/em><\/a> hasta que quede lo m\u00e1s lisa posible.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Decoraci\u00f3n<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Preparamos una <em>ganache<\/em> ligera, llevando la nata a ebullici\u00f3n y mezcl\u00e1ndola con el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/callets-chocolate-negro-54-5-400-gr-sin-gluten-callebaut.html\">chocolate<\/a>\u00a0derretido en el microondas. Reposamos dos minutos y batimos con unas <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidor-con-varillas-de-silicona-multicolor-y-mango-de-madera-28-cm-miss-etoile.html\">varillas<\/a> para homogeneizar. La a\u00f1adimos el caf\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-79361\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-7.jpg\" alt=\"receta tarta cafe leche\" width=\"1000\" height=\"749\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-7.jpg 1000w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-7-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-7-768x575.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-7-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-7-700x524.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Dividimos la mezcla<\/strong> en dos boles y a uno de ellos le a\u00f1adimos la crema de leche condensada que hab\u00edamos reservado. Mezclamos.<\/li>\n<li>Con una cuchara o una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/708-espatula-acodada-20cm.html\">esp\u00e1tula<\/a>, vamos poniendo pegotitos alrededor del borde de la tarta, alternando los colores.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-79362\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-8.jpg\" alt=\"receta tarta cafe leche\" width=\"1000\" height=\"749\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-8.jpg 1000w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-8-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-8-768x575.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-8-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-8-700x524.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Luego extendemos un poco los pegotes con la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/708-espatula-acodada-20cm.html\">esp\u00e1tula acodada<\/a>, como si se hubieran dado pinceladas hacia abajo en diagonal. Tambi\u00e9n ponemos unos buenos pegotes de ambos colores en la cara superior; hacemos un dibujo espiral pasando la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/708-espatula-acodada-20cm.html\">esp\u00e1tula<\/a> al tiempo que hacemos <strong>girar el<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/655-stand-giratorio-cristal.html\">stand<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-79363\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-9.jpg\" alt=\"receta tarta cafe leche\" width=\"1000\" height=\"1500\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-9.jpg 1000w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-9-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-9-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-9-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/receta-tarta-cafe-leche-9-700x1050.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<p>Esta <strong><em>layer cake<\/em> de caf\u00e9 con leche<\/strong> me parece original, con unos sabores profundos y con un resultado estupendo. Fijaos qu\u00e9 linda queda sobre nuestro <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1124-stand-a-rayas-con-campana.html\">stand color crema<\/a> y servida con una bonita <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/espatula-servidor-de-porciones-acero-inoxidable-mango-madera-artisan-nordic-ware.html\">pala de tartas<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta paso a paso con fotos para elaborar una deliciosa tarta de capas, con sabor caf\u00e9 con leche.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":79354,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[20,9,25],"tags":[77,2,14,15,16,17,5,6,19,21,10,22,7,24],"class_list":["post-79318","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-layer-cakes","category-reposteria","category-tartas-recetas","tag-aceite-de-oliva","tag-azucar","tag-azucar-glas","tag-bizcochos","tag-buttercream","tag-chocolate","tag-harina","tag-huevos","tag-icing-sugar","tag-layer-cakes","tag-leche","tag-levadura-quimica","tag-mantequilla","tag-tartas"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Receta paso a paso con fotos para elaborar una deliciosa tarta de capas, con sabor caf\u00e9 con leche. 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