{"id":79576,"date":"2021-05-10T06:00:58","date_gmt":"2021-05-10T04:00:58","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=79576"},"modified":"2024-01-15T13:23:15","modified_gmt":"2024-01-15T12:23:15","slug":"tigretones-caseros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/tigretones-caseros.html","title":{"rendered":"Tigretones caseros"},"content":{"rendered":"

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Sab\u00e9is que nos encanta replicar dulces de toda la vida como estos tigretones caseros<\/strong>, porque hechos en casa no solo te ahorras ingredientes innecesarios, porque los vas a consumir en un periquete, sino que puedes usar chocolate de calidad, sin ir m\u00e1s lejos. El resultado es estupendo.<\/p>\n

Un tigret\u00f3n no es m\u00e1s que un brazo de gitano en peque\u00f1ito<\/strong>, es decir, que lleva una plancha de bizcocho y el conocido relleno de nata montada y mermelada. La cosa se remata ba\u00f1ando el pastelito en un ba\u00f1o de chocolate, que lo protege de resecarse y le da un sabor riqu\u00edsimo.<\/p>\n

Hemos usado una plancha de bizcocho genov\u00e9s de chocolate<\/strong> hecha en una bandeja para brazos y galletas<\/a>, y un riqu\u00edsimo ba\u00f1o de ganache<\/em> de chocolate como el que ya empleamos en los phoskitos caseros<\/a> y en los polvorones cubiertos de chocolate<\/a>, aunque si lo prefieres puedes cubrir los tigretones con cobertura de chocolate negro derretida, sin m\u00e1s.<\/p>\n

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Receta de tigretones caseros<\/h2>\n

Ingredientes (para 4 tigretones):<\/h3>\n

Bizcocho genov\u00e9s de cacao<\/strong><\/p>\n