{"id":79973,"date":"2021-06-14T06:00:50","date_gmt":"2021-06-14T04:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=79973"},"modified":"2024-01-17T13:19:49","modified_gmt":"2024-01-17T12:19:49","slug":"cheesecake-baileys-sin-horno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/cheesecake-baileys-sin-horno.html","title":{"rendered":"Cheesecake de Baileys sin horno"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p><strong><em>Cheesecake<\/em> de Baileys sin horno<\/strong>&#8230; el nombre ya incluye unos cuantos puntos atractivos, sobre todo si te gusta el licor de <strong>Baileys<\/strong>. Cuando hace calor las tartas sin horno son una soluci\u00f3n excelente para cualquier celebraci\u00f3n; llevan poco esfuerzo y siempre est\u00e1n ricas.<\/p>\n<p>Esta <strong>tarta de queso sin horno<\/strong>, inspirada en <a href=\"https:\/\/www.lifeloveandsugar.com\/no-bake-baileys-chocolate-cheesecake\/\">esta<\/a>, lleva un relleno de queso crema, <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cobertura-de-chocolate-con-leche-250-gr-decora.html\">chocolate con leche<\/a> y Baileys, b\u00e1sicamente. El chocolate le da solidez y los dem\u00e1s ingredientes le dan cremosidad. Se cubre con una rica <em>ganache<\/em> de Baileys y <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cobertura-de-chocolate-blanco-250-gr-decora.html\">chocolate blanco<\/a>, y se acaba con un adornillo de nata montada, tambi\u00e9n aromatizada con Baileys.<\/p>\n<p>Hemos usado en esta tarta uno de nuestros moldes favoritos para el verano, el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-charlotte-desmontable-con-plato-lekue-18-cm.html\">molde de carlota con paredes de silicona desmontables de L\u00e8ku\u00e8<\/a>, comod\u00edsimo porque los laterales de las tartas quedan perfectos y al retirar las paredes del <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-charlotte-desmontable-con-plato-lekue-18-cm.html\">molde<\/a> la base de porcelana blanca sirve tambi\u00e9n como plato de servir. Practiqu\u00edsimo.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Receta de cheesecake sin horno<\/h2>\n<h3>Ingredientes (para molde de 18 cm):<\/h3>\n<p><strong>Base de galletas Oreo<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>330 g de galletas Oreo<\/li>\n<li>50 g de mantequilla<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Relleno<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>455 g de queso crema<\/li>\n<li>65 g de az\u00facar<\/li>\n<li>15 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cacao-en-polvo-puro-200-g-sin-gluten-pastkolor.html\">cacao en polvo<\/a><\/li>\n<li>60 ml de Baileys<\/li>\n<li>135 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cobertura-de-chocolate-con-leche-250-gr-decora.html\">cobertura de chocolate con leche<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Ganache de Baileys y chocolate blanco<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>120 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cobertura-de-chocolate-blanco-250-gr-decora.html\">cobertura de chocolate blanco<\/a><\/li>\n<li>50 ml de Baileys<\/li>\n<li>30 g de nata l\u00edquida (m\u00ednimo 35% m.g.)<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Nata montada de Baileys<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>80 g de nata l\u00edquida (m\u00ednimo 35% m.g.)<\/li>\n<li>20 ml de Baileys<\/li>\n<li>10 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cacao-en-polvo-puro-200-g-sin-gluten-pastkolor.html\">cacao en polvo<\/a><\/li>\n<li>15 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<p><strong>Base de Oreos<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Pesamos ambos ingredientes en la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/utensilios-para-medir-y-pesar.html\">b\u00e1scula<\/a>. Trituramos las galletas y derretimos la mantequilla en el microondas. Mezclamos bien ambas cosas y tapizamos con ello el fondo y las paredes del <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-charlotte-desmontable-con-plato-lekue-18-cm.html\">molde de 18 cm<\/a>, intentando que quede de un grosor y una altura homog\u00e9neos (ojo, en el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-charlotte-desmontable-con-plato-lekue-18-cm.html\">molde<\/a> que utilizamos aqu\u00ed los laterales de la tarta llegan solamente hasta la mitad de altura)<\/li>\n<li><strong>Llevamos a la nevera<\/strong> para que se ponga firme.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-79990\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-1.jpg\" alt=\"receta cheesecake baileys sin horno\" width=\"1000\" height=\"748\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-1.jpg 1000w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-1-300x224.jpg 300w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-1-768x574.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-1-700x524.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<p><strong>Relleno de Baileys y queso<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Pesamos todos los ingredientes en la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/utensilios-para-medir-y-pesar.html\">b\u00e1scula<\/a>. Ponemos el queso con el az\u00facar y el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cacao-en-polvo-puro-200-g-sin-gluten-pastkolor.html\">cacao en polvo<\/a> en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1596-bol-de-acero-inoxidable-kitchen-aid.html\">bol<\/a>, y batimos para mezclar en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid-robots-amasadoras.html\">robot<\/a> o con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidora-amasadora-de-mano-roja-kitchenaid.html\">varillas el\u00e9ctricas<\/a>. Agregamos el Baileys, as\u00ed como el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cobertura-de-chocolate-con-leche-250-gr-decora.html\">chocolate con leche<\/a> derretido y mezclamos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-79991\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-2.jpg\" alt=\"receta cheesecake baileys sin horno\" width=\"1000\" height=\"749\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-2.jpg 1000w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-2-768x575.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-2-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-2-700x524.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Vertemos este relleno sobre la base preparada de Oreos y ya firme, aplastando con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/604-espatula-profesional-pequena.html\">esp\u00e1tula<\/a> para que se rellenen los huecos, alisamos la superficie y metemos en la nevera para que se ponga firme, preferiblemente toda una noche.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Cobertura de <em>ganache<\/em> de Baileys<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ponemos la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cobertura-de-chocolate-blanco-250-gr-decora.html\">cobertura de chocolate blanco<\/a> en un bol y la derretimos sobre un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cocottes-cacerolas-y-cazos.html\">cazo<\/a> con un dedo de agua hirviendo, sin que esta toque el bol.<\/li>\n<li>Ponemos en otro bol el licor con la nata y calentamos en el microondas casi hasta ebullici\u00f3n. Vertemos sobre el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cobertura-de-chocolate-blanco-250-gr-decora.html\">chocolate blanco<\/a> y removemos con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidor-de-acero-inoxidable-15-cm.html\">varillas<\/a> para que se mezcle bien; coger\u00e1 algo de cuerpo al emulsionar.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-79992\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-3.jpg\" alt=\"receta cheesecake baileys sin horno\" width=\"1000\" height=\"749\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-3.jpg 1000w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-3-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-3-768x575.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-3-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-3-700x524.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Vertemos esta cobertura sobre la tarta sacada de la nevera e inclinamos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-charlotte-desmontable-con-plato-lekue-18-cm.html\">molde<\/a> para que se distribuya por toda la superficie. <strong>Llevamos a la nevera de nuevo<\/strong>, para que se solidifique, teniendo cuidado de que quede bien nivelada porque la cobertura es bastante l\u00edquida.<\/li>\n<li>Cuando la cobertura est\u00e9 s\u00f3lida, en por lo menos una hora, sacamos la tarta de nuevo y retiramos las paredes del <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-charlotte-desmontable-con-plato-lekue-18-cm.html\">molde<\/a>, desmont\u00e1ndolas, dejando la base al descubierto.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-79993\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-4.jpg\" alt=\"receta cheesecake baileys sin horno\" width=\"1000\" height=\"749\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-4.jpg 1000w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-4-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-4-768x575.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-4-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-4-700x524.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<p><strong>Nata montada de Baileys para adornar<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ponemos en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4848-bol-acero-inoxidable-2-litros.html\">bol<\/a> la nata, el Baileys, el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cacao-en-polvo-puro-200-g-sin-gluten-pastkolor.html\">cacao en polvo<\/a> y el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a>, y montamos con varillas, en <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid-robots-amasadoras.html\">robot<\/a> o con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidora-amasadora-de-mano-roja-kitchenaid.html\">batidora<\/a>, hasta que est\u00e9 dura. Pasamos la nata a una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mangas-y-boquillas.html\">manga pastelera desechable<\/a> con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/boquilla-n-1m-estrella-abierta-decora.html\">boquilla rizada<\/a> y adornamos el borde de la tarta y lo que nos apetezca. Devolvemos a la nevera hasta el momento de consumirla.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-80051\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-5bis.jpg\" alt=\"receta cheesecake baileys sin horno\" width=\"1000\" height=\"1500\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-5bis.jpg 1000w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-5bis-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-5bis-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-5bis-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/receta-cheesecake-baileys-sin-horno-5bis-700x1050.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<p>\u00bfVeis en la foto anterior lo cremosa que queda esta <strong><em>cheesecake<\/em> de Baileys sin horno<\/strong>? Pues est\u00e1 exactamente tan rica como parece, para los entusiastas de este licor y para los que no lo son.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tarta de queso con chocolate blanco y licor Baileys sin horno. \u00a1Receta de postre f\u00e1cil!<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":79998,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[9,32,25,104],"tags":[2,14,39,3,19,7,23,65,31,24,100],"class_list":["post-79973","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reposteria","category-sin-horno","category-tartas-recetas","category-tartas-de-queso","tag-azucar","tag-azucar-glas","tag-cacao-puro-en-polvo","tag-galletas","tag-icing-sugar","tag-mantequilla","tag-nata","tag-queso","tag-sin-horno","tag-tartas","tag-tartas-de-queso"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - 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