{"id":8045,"date":"2013-10-18T08:00:57","date_gmt":"2013-10-18T06:00:57","guid":{"rendered":"http:\/\/marialunarillos.com\/?p=8045"},"modified":"2024-04-18T09:11:16","modified_gmt":"2024-04-18T07:11:16","slug":"mini-bundt-cakes-de-calabaza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/mini-bundt-cakes-de-calabaza.html","title":{"rendered":"Mini Bundt Cakes de calabaza"},"content":{"rendered":"

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No me considero especialmente golosa, la reposter\u00eda muy elaborada no suele ser lo m\u00edo, pero si me pones delante un buen bizcocho no s\u00e9 decirte que no. Quiz\u00e1 porque me trae recuerdos de la infancia, cuando mi madre, cada viernes por la tarde, preparaba uno delicioso, suave, esponjoso, y alto, muy alto… Se convert\u00eda en el desayuno del fin de semana. Ha llovido mucho desde entonces y los bizcochos han cambiado, tanto por la incorporaci\u00f3n de ingredientes nuevos, como por el tipo de molde a usar, es el caso de esta receta de\u00a0Bundt Cake de calabaza<\/strong>.<\/p>\n

Si hace unos a\u00f1os me dicen que un bizcocho lleva calabaza, calabac\u00edn o zanahoria no me atrever\u00eda ni a probarlo, pero por suerte, con la edad, todas esas pu\u00f1eter\u00edas se te pasan y entonces, te das cuenta, de que ingredientes as\u00ed son los que dan una jugosidad extrema y un sabor apenas perceptible de las hortalizas<\/strong>.<\/p>\n

Os invito a que prob\u00e9is \u00e9ste en particular, la receta es del blog El Rinc\u00f3n de Bea<\/a>, con la \u00fanica variaci\u00f3n de a\u00f1adir una cucharadita de jengibre en polvo, porque me encanta la combinaci\u00f3n de estas cuatro especias juntas, y no ponerle nueces, que si decid\u00eds ponerle, habr\u00e9is de a\u00f1adirlas en el \u00faltimo momento, justo antes de volcar la masa al molde.<\/p>\n

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Mini Bundt Cakes de calabaza<\/h2>\n

Ingredientes<\/h3>\n