{"id":80566,"date":"2021-09-20T06:00:47","date_gmt":"2021-09-20T04:00:47","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=80566"},"modified":"2023-10-26T13:05:50","modified_gmt":"2023-10-26T11:05:50","slug":"galletas-chocolate-dulce-leche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/galletas-chocolate-dulce-leche.html","title":{"rendered":"Galletas de chocolate y dulce de leche"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

Estas lind\u00edsimas galletas de chocolate y dulce de leche<\/strong> son una idea de nuestra idolatrada Donna Hay<\/a>, que siempre acierta. En el mundo anglosaj\u00f3n, a estas galletas que se ahuecan en el centro para poner alg\u00fan tipo de relleno las llaman thumbprint cookies<\/em>, galletas de huella dactilar. Es un nombre feo de narices, tambi\u00e9n os digo.<\/p>\n

Lo bueno que tienen estas galletas es que son facil\u00edsimas cuando quieres poner alg\u00fan relleno especialmente untuoso, como alternativa al t\u00edpico s\u00e1ndwich de galleta<\/strong>. Y tienen la ventaja de que no necesitas ni cortador ni ninguna zarandaja porque las formas con las manos.<\/p>\n

Eso s\u00ed, ten en cuenta que cuanto de mayor calidad sean el cacao en polvo<\/a> y el chocolate<\/a> empleados, m\u00e1s ricas estar\u00e1n las galletas. Que s\u00ed, que se nota mucho. Sab\u00e9is que ten\u00e9is los mejores ingredientes reposteros<\/a> en nuestra tienda online<\/a>, as\u00ed como bandejas especiales para hornear galletas<\/a> y las rejillas<\/a> necesarias para que queden perfectamente crujientes<\/strong> al enfriarse.<\/p>\n

\n

Receta de galletas de dulce de leche<\/h2>\n

Ingredientes (para 18 galletas):<\/h3>\n