{"id":81804,"date":"2022-03-31T19:00:37","date_gmt":"2022-03-31T17:00:37","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=81804"},"modified":"2023-10-25T11:42:40","modified_gmt":"2023-10-25T09:42:40","slug":"tarta-velas-papel-arroz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/tarta-velas-papel-arroz.html","title":{"rendered":"Tarta de velas"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>Esta <strong><em>layer cake<\/em> decorada con topper<\/strong> lleva un adorno precioso y superllamativo <strong>efecto vela, o rice paper sails<\/strong>, que no es tan d\u00edficil como podr\u00edais pensar y que os har\u00e1 quedar como maestras de la pasteler\u00eda creativa. Vosotras pod\u00e9is.<\/p>\n<p>Las bonit\u00edsimas velas que decoran la tarta los hacemos con <strong>obleas de papel de arroz<\/strong> (del tipo de las que se usan para los rollitos vietnamitas) y colorantes; la t\u00e9cnica es sencilla, dentro de lo que cabe, y os la mostramos paso a paso en las fotos de la receta.<\/p>\n<p>La<strong> tarta es una <em>layer cake<\/em><\/strong>, tarta de capas con tres pisos de bizcocho y relleno de <em>buttercream<\/em>, para la que hemos usado tres <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-de-aluminio-profesional-redondo-15-x-5-cm.html\">moldes profesionales de aluminio<\/a> con los que los bizcochos quedan muy bien. Como siempre os recordamos, para conseguir <strong>un acabado perfecto<\/strong> de estas tartas conviene contar con buenas <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/espatula-acodada-acero-inoxidable-15-cm.html\">esp\u00e1tulas acodadas<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1290-paleta-alisadora-para-icing.html\">alisadores<\/a> que permitan alisar la crema correctamente.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Receta de tarta con topper de papel de arroz<\/h2>\n<h3>Ingredientes (para 3 moldes de 15 cm):<\/h3>\n<div class=\"ERSSectionHead\"><strong>Bizcocho de vainilla<\/strong><\/div>\n<ul>\n<li class=\"ingredient\">130 g de mantequilla ablandada<\/li>\n<li class=\"ingredient\">70 ml de aceite suave<\/li>\n<li class=\"ingredient\">170 g de az\u00facar<\/li>\n<li class=\"ingredient\">4 huevos L<\/li>\n<li class=\"ingredient\">155 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina de reposter\u00eda<\/a><\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 1\/4 cdtas. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/levadura-de-reposteria-dayelet-500-gr.html\">impulsor qu\u00edmico<\/a><\/li>\n<li class=\"ingredient\">1\/2 cdta. de sal<\/li>\n<li class=\"ingredient\">70 g de yogur de beber<\/li>\n<li class=\"ingredient\">1 1\/4 cdtas. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Crema de mantequilla, <em>buttercream<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>350 g de mantequilla ablandada<\/li>\n<li>480 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a><\/li>\n<li>3-4 cdas. de leche entera o nata, a t\u00aa ambiente<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/3653-colorante-profesional-sk-fucsia.html\">Colorante fucsia<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Velos de adorno<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Obleas de papel de arroz<\/li>\n<li>Colorantes <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/3653-colorante-profesional-sk-fucsia.html\">fucsia<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/502-colorante-sugarflair-rosa.html\">rosa<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/3862-colorante-basico-sk-morado.html\">violeta<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pegamento-comestible-con-pincel-22-gr-funcakes.html\">Pegamento comestible<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>*<\/strong>\u00a0Si quieres hacer la tarta de otro di\u00e1metro, consulta nuestro art\u00edculo sobre\u00a0<a href=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/como-adaptar-recetas-tamano-molde-diferente.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">c\u00f3mo adaptar las cantidades de la receta<\/a>.<\/p>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<p><strong>Bizcochos<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li class=\"instruction\">Calentamos el horno a <strong>a 180 \u00baC<\/strong> y pesamos todos los ingredientes en la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/utensilios-para-medir-y-pesar.html\">b\u00e1scula<\/a>. Engrasamos los <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-de-aluminio-profesional-redondo-15-x-5-cm.html\">moldes de bizcocho de 15 cm<\/a> con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/sprays-antiadherentes.html\">spray antiadherente<\/a> y forramos <strong>el fondo con un c\u00edrculo de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/papel-para-horno.html\">papel de hornear<\/a><\/strong>\u00a0a medida. Reservamos.<\/li>\n<li>Pasamos la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina de reposter\u00eda<\/a> por un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/607-tamizador.html\">tamiz<\/a> o colador con la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/levadura-de-reposteria-dayelet-500-gr.html\">levadura qu\u00edmica<\/a> y la sal. Batimos la mantequilla ablandada con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid-robots-amasadoras.html\">robot<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidora-amasadora-de-mano-crema-kitchenaid.html\">varillas el\u00e9ctricas<\/a>. Sin parar la m\u00e1quina, vamos a\u00f1adiendo el aceite a hilo, reba\u00f1ando bien las paredes de vez en cuando con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/605-espatula-profesional-pequena.html\">esp\u00e1tula<\/a> para que se mezclen ambas grasas. Agregamos todo el az\u00facar y batimos el conjunto <strong>a velocidad alta durante 5 minutos<\/strong>, por lo menos, hasta que esponje y blanquee.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-81862\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-1.jpg\" alt=\"receta layer cake velos\" width=\"1600\" height=\"1199\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-1.jpg 1600w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-1-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-1-1024x767.jpg 1024w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-1-1536x1151.jpg 1536w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-1-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-1-700x525.jpg 700w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-1-1100x824.jpg 1100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li class=\"instruction\">Agregamos <strong>los huevos a temperatura ambiente<\/strong> de uno en uno, integrando cada vez. A baja velocidad mezclamos los s\u00f3lidos hasta integrar. Por \u00faltimo, a\u00f1adimos el yogur l\u00edquido a temperatura ambiente y el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/vainillas.html\">extracto de vainilla<\/a>; mezclamos.<\/li>\n<li class=\"instruction\">Distribuimos la masa entre los <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-de-aluminio-profesional-redondo-15-x-5-cm.html\">moldes<\/a> preparados, pesando aproximadamente 250 g en cada <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-de-aluminio-profesional-redondo-15-x-5-cm.html\">molde<\/a>. Nivelamos la superficie y cocemos los bizcochos <strong>35 minutos<\/strong> en el tercio inferior del horno.<\/li>\n<li>Cuando est\u00e9n dorados, los sacamos del horno. Desmoldamos invirtiendo cada <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-de-aluminio-profesional-redondo-15-x-5-cm.html\">molde<\/a> sobre una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/rejilla-enfriadora-rectangular-43-cm-nordic-ware.html\">rejilla<\/a>; retiramos el papel y <strong>dejamos enfriar por completo<\/strong>. Podemos envolver en pl\u00e1stico los bizcochos fr\u00edos y reposarlos toda una noche porque cogen firmeza para manipularlos m\u00e1s c\u00f3modamente.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-81863\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-2.jpg\" alt=\"receta layer cake velos\" width=\"1600\" height=\"1199\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-2.jpg 1600w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-2-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-2-1024x767.jpg 1024w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-2-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-2-1536x1151.jpg 1536w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-2-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-2-700x525.jpg 700w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-2-1100x824.jpg 1100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/p>\n<p><strong>Relleno y cobertura de <em>buttercream<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Ponemos <strong>la mantequilla ablandada<\/strong>\u00a0en un\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bol-de-cristal-para-kitchenaid-artisan-mini-3-3-litros.html\">bol<\/a>\u00a0y agregamos\u00a0<strong>el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a><\/strong> previamente tamizado por un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/colador-malla-media-bola-18-cm.html\">colador<\/a>. Batimos a velocidad baja en\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid-robots-amasadoras.html\">robot con pala<\/a>\u00a0o con\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/5117-batidora-de-reposteria-bosch-rojo-diamante.html\">batidora de varillas<\/a> hasta homogeneizar.<\/li>\n<li>A\u00f1adimos 2-3 cucharadas de leche y acabamos de batir a velocidad m\u00e1s alta durante unos dos minutos, hasta que adquiera una consistencia similar a la de la pasta de dientes. Si hace falta, <strong>ajustamos la consistencia con algo m\u00e1s de leche<\/strong> para que se pueda\u00a0aplicar con facilidad.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-81864\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-3.jpg\" alt=\"receta layer cake velos\" width=\"1600\" height=\"1199\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-3.jpg 1600w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-3-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-3-1024x767.jpg 1024w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-3-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-3-1536x1151.jpg 1536w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-3-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-3-700x525.jpg 700w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-3-1100x824.jpg 1100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Con el mango de una cucharilla, aplicamos un poco de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/3653-colorante-profesional-sk-fucsia.html\">colorante fucsia<\/a> y <strong>batimos para homogeneizar<\/strong>. Si hace falta, a\u00f1adimos m\u00e1s colorante hasta conseguir el tono deseado. Para suavizar el <em>buttercream<\/em>, batimos a la velocidad m\u00e1s baja durante un minuto.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Montaje de la tarta<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Colocamos una\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1886-set-3-platos-redondos-para-tarta-20-cm.html\">base de cart\u00f3n<\/a> (o un disco de metacrilato) sobre un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/stand-giratorio-antideslizante-con-altura-ajustable-wilton.html\">stand giratorio<\/a> (si no usamos un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/stand-giratorio-antideslizante-con-altura-ajustable-wilton.html\">stand antideslizante<\/a> como el nuestro, pondremos un pegote de crema para sujetar la base al stand), aplicamos otro pegote de crema en la base y colocamos el primer bizcocho bien centrado.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-81865\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-4.jpg\" alt=\"receta layer cake velos\" width=\"1600\" height=\"1199\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-4.jpg 1600w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-4-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-4-1024x767.jpg 1024w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-4-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-4-1536x1151.jpg 1536w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-4-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-4-700x525.jpg 700w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-4-1100x824.jpg 1100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/704-tazas-medidoras-acero-inox.html\">taza medidora<\/a> o un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/946-racionador-helado-cremas-y-masas.html\">dosificador de helado<\/a>, ponemos 2,5 bolas de <em>buttercream<\/em> y extendemos el relleno con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/espatula-acodada-acero-inoxidable-15-cm.html\">esp\u00e1tula acodada<\/a> sobre el bizcocho haciendo girar el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/stand-giratorio-antideslizante-con-altura-ajustable-wilton.html\">stand<\/a>. Colocamos encima el segundo bizcocho, lo nivelamos con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/610-pala-pan-pizza-tartas.html\">pala de pizza<\/a> o portatartas y aplicamos la misma cantidad de <em>buttercream<\/em> que antes. Repetimos la misma operaci\u00f3n con las dem\u00e1s capas hasta colocar el \u00faltimo bizcocho, que cubriremos con una fina capa de <em>buttercream<\/em> para fijar las migas, la capa recogemigas.<\/li>\n<li>Aplicamos m\u00e1s\u00a0<em>buttercream<\/em> por los laterales de la tarta, con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/espatula-acodada-acero-inoxidable-15-cm.html\">esp\u00e1tula acodada<\/a>, y alisamos con una\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/rasqueta-cortador-con-medidas-ibili.html\">rasqueta<\/a>\u00a0o\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1290-paleta-alisadora-para-icing.html\">scraper para tartas<\/a>, retirando el sobrante y dejando el\u00a0<em>buttercream<\/em> a ras de los bizcochos. Refrigeramos la tarta 30 minutos para que <strong>la crema se ponga firme<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-81866\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-5.jpg\" alt=\"receta layer cake velos\" width=\"1600\" height=\"1199\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-5.jpg 1600w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-5-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-5-1024x767.jpg 1024w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-5-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-5-1536x1151.jpg 1536w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-5-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-5-700x525.jpg 700w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-5-1100x824.jpg 1100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Para\u00a0<strong>la capa de acabado exterior<\/strong>, aplicamos una buena capa de\u00a0<em>buttercream<\/em> con la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/espatula-acodada-acero-inoxidable-15-cm.html\">esp\u00e1tula<\/a> por encima y por los laterales de la tarta y volvemos a alisar con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/rasqueta-cortador-con-medidas-ibili.html\">rasqueta<\/a>\u00a0o\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1290-paleta-alisadora-para-icing.html\">scraper<\/a>, con paciencia y cuidado, rellenando con m\u00e1s crema donde nos queden huecos, y pasando el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1290-paleta-alisadora-para-icing.html\">alisador<\/a> al tiempo que giramos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/stand-giratorio-antideslizante-con-altura-ajustable-wilton.html\">stand<\/a>, bien oblicuo respecto a la tarta, como se ve en la foto anterior, tantas veces como sea necesario para conseguir un buen acabado. Refrigeramos la tarta por lo menos una hora para que la crema se endurezca del todo.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Elaboraci\u00f3n y colocaci\u00f3n de los velos<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Los velos se hacen con obleas de <strong>papel de arroz del tipo empleado para los rollos vietnamitas<\/strong>. No sirve el papel de arroz comestible para transferencias, porque el papel debe ablandarse, pero no deshacerse.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-81867\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-6.jpg\" alt=\"receta layer cake velos\" width=\"1600\" height=\"1199\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-6.jpg 1600w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-6-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-6-1024x767.jpg 1024w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-6-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-6-1536x1151.jpg 1536w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-6-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-6-700x525.jpg 700w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-6-1100x824.jpg 1100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Preparamos un plato llano con agua, los colorantes que vayamos a utilizar para colorear las velas, un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/set-5-pinceles-profesionales-wilton.html\">pincel<\/a>, un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/hoja-de-coccion-reutilizable-rectangular-40-x-30-cm-de-buyer.html\">tapete de fibra<\/a> o silicona, y pedazos de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/papel-para-horno.html\">papel de hornear<\/a> sobre los que secaremos los velos, tantos como velos vayamos a preparar.<\/li>\n<li>El proceso es el siguiente: <strong>arrugamos a conciencia un pedazo de papel de hornear<\/strong> sobre el que pondremos el velo a secar. Tomamos una oblea de papel de arroz y la introducimos en el agua (no es necesario que el agua est\u00e9 caliente); cuando la oblea est\u00e9 blandita:\n<ul>\n<li><strong>aplicamos los colorantes con el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/set-5-pinceles-profesionales-wilton.html\">pincel<\/a><\/strong> directamente a la oblea dentro del agua, con lo que conseguiremos un color muy tenue,<\/li>\n<li>o podemos sacar la oblea a un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/hoja-de-coccion-reutilizable-rectangular-40-x-30-cm-de-buyer.html\">tapete<\/a> y pintar directamente sobre ella con los colores deseados, como se ve en las fotos siguientes, si queremos un coloreado m\u00e1s intenso.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-81868\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-7.jpg\" alt=\"receta layer cake velos\" width=\"1600\" height=\"1199\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-7.jpg 1600w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-7-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-7-1024x767.jpg 1024w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-7-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-7-1536x1151.jpg 1536w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-7-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-7-700x525.jpg 700w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-7-1100x824.jpg 1100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Si optamos por pintar la oblea colocada encima de un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/hoja-de-coccion-reutilizable-rectangular-40-x-30-cm-de-buyer.html\">tapete<\/a>, <strong>conviene mantenerla humedecida<\/strong> aplicando tambi\u00e9n algo de agua, adem\u00e1s del colorante, y humedeciendo previamente el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/hoja-de-coccion-reutilizable-rectangular-40-x-30-cm-de-buyer.html\">tapete<\/a>. Hemos pintado los velos con colorante <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/3653-colorante-profesional-sk-fucsia.html\">fucsia<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/502-colorante-sugarflair-rosa.html\">rosa<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/3862-colorante-basico-sk-morado.html\">morado<\/a>.<\/li>\n<li>Una vez pintada la oblea, la cogemos con mucho cuidado y la colocamos encima del <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/papel-para-horno.html\">papel de hornear<\/a>, intentando que se adapte a los recovecos y a las arrugas, a nuestro gusto.<\/li>\n<li>Para secar las velas, tenemos dos opciones:\n<ul>\n<li>dejar <strong>secar al aire<\/strong> sencillamente, lo que tardar\u00e1 varias horas,<\/li>\n<li>o meter las velas con sus papeles <strong>dentro del horno a no m\u00e1s de 60 \u00b0C<\/strong>, con lo que el tiempo de secado se reduce mucho.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-81870\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-9.jpg\" alt=\"receta layer cake velos\" width=\"1600\" height=\"1198\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-9.jpg 1600w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-9-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-9-1024x767.jpg 1024w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-9-768x575.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-9-1536x1150.jpg 1536w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-9-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-9-700x524.jpg 700w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-9-1100x824.jpg 1100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Con esta t\u00e9cnica formaremos tres o cuatro velos, o los que nos apetezca usar de adorno para nuestra tarta. Una vez secos los velos, los <strong>despegamos del papel de hornear con mucho cuidado<\/strong> porque son algo fr\u00e1giles, aunque conservan cierta elasticidad.<\/li>\n<li>Recuperamos la tarta de la nevera y colocamos los velos a nuestro gusto. Nosotras hemos colocado tres velos en oblicuo, ligeramente solapados entre s\u00ed.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-81887\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-10.jpg\" alt=\"receta layer cake velos\" width=\"1600\" height=\"1199\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-10.jpg 1600w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-10-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-10-1024x767.jpg 1024w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-10-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-10-1536x1151.jpg 1536w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-10-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-10-700x525.jpg 700w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-10-1100x824.jpg 1100w\" sizes=\"auto, (max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/p>\n<ul>\n<li>Para pegar los velos se puede usar <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pegamento-comestible-con-pincel-22-gr-funcakes.html\">pegamento comestible<\/a>, pero en el caso de nuestra cobertura de <em>buttercream<\/em> es perfectamente factible sujetarlos \u00fanicamente <strong>introduci\u00e9ndolos ligeramente en la crema<\/strong>, <em>clav\u00e1ndolos<\/em> en ella, por as\u00ed decir.<\/li>\n<li>Y ya tenemos nuestra preciosa <em>layer cake<\/em> perfectamente decorada con un adorno impresionante.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-81874\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-12.jpg\" alt=\"receta layer cake velos\" width=\"1000\" height=\"1500\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-12.jpg 1000w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-12-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-12-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-12-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/02\/receta-layer-cake-velos-12-700x1050.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<p>En esta <strong><em>layer cake<\/em> con t\u00e9cnica de velas<\/strong> conseguimos un efecto superllamativo con un adorno que, como veis, es m\u00e1s f\u00e1cil de hacer de lo que parece a simple vista. Una tarta para estar a la \u00faltima en lo que se refiere a pasteler\u00eda creativa, que servida sobre uno de nuestros maravillosos <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/stand-de-ceramica-grande-amarillo-y-rosa-26-cm-miss-etoile.html\">stands para tartas<\/a>, nuestras <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/taza-estriada-baja-con-asa-azul-oscura-300-ml-ib-laursen.html\">tazas<\/a> y nuestros <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/tenedores-de-metal-dorados-con-mango-de-colores-lazos-16-cm-6-miss-etoile.html\">tenedores de postre<\/a> se convertir\u00e1 en la sensaci\u00f3n de la fiesta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubre c\u00f3mo preparar una tarta con efecto velas de papel de arroz, la decoraci\u00f3n de moda. 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