{"id":83965,"date":"2023-06-20T06:00:11","date_gmt":"2023-06-20T04:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=83965"},"modified":"2023-10-19T10:10:47","modified_gmt":"2023-10-19T08:10:47","slug":"polos-yogur-griego-frambuesas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/polos-yogur-griego-frambuesas.html","title":{"rendered":"Polos de yogur griego y frambuesas"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>Llega la temporada de polos, que celebramos con estos <strong>polos de yogur griego y frambuesas<\/strong> inspirados en <a href=\"https:\/\/www.seriouseats.com\/raspberry-yogurt-popsicles\">esta receta<\/a>, porque un polo ligero y frutal apetece siempre. Y si adem\u00e1s usamos unos <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/set-4-moldes-helados-apilables-lekue.html\">moldes de silicona de L\u00e9ku\u00e9<\/a>, hacerlos y desmoldarlos es coser y cantar.<\/p>\n<p>Los polos son un dulce muy f\u00e1cil de preparar y que triunfa sobre todo entre los peques de la casa. En estos <strong>polos de yogur y frambuesa<\/strong>\u00a0puedes graduar la cantidad de az\u00facar o incluso emplear un edulcorante como el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/endulzante-sin-azucar-eritritol-400-gr-sin-gluten-dayelet.html\">eritritol<\/a>. <strong>Lo interesante de esta receta<\/strong> es que hemos a\u00f1adido una proporci\u00f3n de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1303-gelatina-en-polvo.html\">gelatina en polvo<\/a> para hacer los polos m\u00e1s cremosos que un bloque de hielo y el resultado es estupendo.<\/p>\n<p>Los <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/set-4-moldes-helados-apilables-lekue.html\">moldes de silicona de L\u00e9ku\u00e9<\/a><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/set-4-moldes-helados-apilables-lekue.html\"> de helados apilables peque\u00f1os<\/a> y el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-helado-iconico-espiral-naranja-lekue.html\">molde espiral<\/a> que empleamos no solo son pr\u00e1cticos, sino tan bonitos y divertidos que a tus peques les encantar\u00e1 <strong>ayudarte a prepararlos<\/strong>. Recuerda que en nuestra <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/\">tienda online<\/a> tienes una amplia variedad de moldes para polos de este tipo.<\/p>\n<p><iframe class=\"video-vimeo\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/831123460?h=0edc035f74&amp;badge=0&amp;autopause=0&amp;player_id=0&amp;app_id=58479\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><script src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/api\/player.js\"><\/script><\/p>\n<blockquote>\n<h2>Receta de polos de yogur<\/h2>\n<h3>Ingredientes (para 5-6 moldes peque\u00f1os):<\/h3>\n<p><strong>Pur\u00e9 de frambuesas<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>170 g de frambuesas frescas<\/li>\n<li>80 g de az\u00facar<\/li>\n<li>Un chorrito de zumo de lim\u00f3n<\/li>\n<li>Un pellizco de sal<\/li>\n<li>50 g de agua<\/li>\n<li>5 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1303-gelatina-en-polvo.html\">gelatina en polvo<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Base de yogur<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>160 g de yogur griego<\/li>\n<li>55 g de az\u00facar<\/li>\n<li>30 g de nata l\u00edquida o <em>cr\u00e8me fra\u00eeche<\/em><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<p><strong>Pur\u00e9 de frambuesas<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Pesamos todos los ingredientes en la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/utensilios-para-medir-y-pesar.html\">b\u00e1scula<\/a>.<\/li>\n<li>Ponemos en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cazo-con-mango-alchimy-16-cm-acero-inoxidable-de-buyer.html\">cazo<\/a> las frambuesas, el agua, el az\u00facar, el zumo de lim\u00f3n y la sal. Llevamos a ebullici\u00f3n, bajamos el fuego y cocemos suavemente unos 7-8 minutos.<\/li>\n<li>Mientras tanto, hidratamos la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1303-gelatina-en-polvo.html\">gelatina<\/a> en el agua fr\u00eda.<\/li>\n<li>A\u00fan caliente, agregamos la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1303-gelatina-en-polvo.html\">gelatina<\/a> hidratada y removemos con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/600-espatula-silicona-mango-inoxidable.html\">esp\u00e1tula<\/a> para que se disuelva. Pasamos el pur\u00e9 de frambuesa por un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pasapures-flotte-lotte-acero-inoxidable-gefu.html\">pasapur\u00e9s<\/a> o por un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/colador-profi-plus-20-cm-acero-inoxidable-wmf.html\">colador<\/a>, apretando con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/600-espatula-silicona-mango-inoxidable.html\">esp\u00e1tula<\/a> para sacar la mayor cantidad de pur\u00e9 sin pepitas. Dejamos enfriar.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Base de yogur<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Pesamos todos los ingredientes en la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/utensilios-para-medir-y-pesar.html\">b\u00e1scula<\/a>. Mezclamos con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/600-espatula-silicona-mango-inoxidable.html\">esp\u00e1tula<\/a> en un bol.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Moldeado<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Agregamos el pur\u00e9 de frambuesas fr\u00edo al yogur y homogeneizamos con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidor-de-acero-inoxidable-15-cm.html\">varillas<\/a>.<\/li>\n<li>Vertemos la mezcla en los <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/set-4-moldes-helados-apilables-lekue.html\">moldes de silicona para polos<\/a>, tapamos, colocamos encima de una bandeja y los llevamos <strong>al congelador por lo menos cuatro horas<\/strong>.<\/li>\n<li>Cuando los polos est\u00e9n bien congelados, <strong>desmoldamos<\/strong> f\u00e1cilmente y los devoramos. Riqu\u00edsimos.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-84062\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/receta-polos-frambuesa-yogur-lekue-2.jpg\" alt=\"receta polos yogur frambuesa\" width=\"1000\" height=\"1500\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/receta-polos-frambuesa-yogur-lekue-2.jpg 1000w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/receta-polos-frambuesa-yogur-lekue-2-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/receta-polos-frambuesa-yogur-lekue-2-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/receta-polos-frambuesa-yogur-lekue-2-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/receta-polos-frambuesa-yogur-lekue-2-700x1050.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><br \/>\nEstos <strong>polos de yogur griego y frambuesas<\/strong> son un aut\u00e9ntico capricho que se come sin sentir, mira c\u00f3mo lucen sobre nuestra linda <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/plato-de-ceramica-para-galletas-alice-white-23-x-14-5-cm-greengate.html\">fuente blanca<\/a> y con nuestras <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/servilletas-de-papel-granja-on-the-farm-16-meri-meri.html\">servilletas de papel<\/a> con su <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bandeja-de-madera-karolina-white-greengate.html\">servilletero decorado<\/a>. Repetir\u00e1s.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta f\u00e1cil y r\u00e1pida de polos caseros de yogur griego con frambuesas. Receta paso a paso en v\u00eddeo de helados hechos en casa.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":84059,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[95,9],"tags":[2,90,96,64,97,23,29,31],"class_list":["post-83965","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-helados","category-reposteria","tag-azucar","tag-fruta","tag-helados-2","tag-limon","tag-moldes-lekue","tag-nata","tag-sin-gluten","tag-sin-horno"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Receta f\u00e1cil y r\u00e1pida de polos caseros de yogur griego con frambuesas. 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