{"id":84290,"date":"2023-09-12T06:00:41","date_gmt":"2023-09-12T04:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=84290"},"modified":"2024-01-15T12:49:04","modified_gmt":"2024-01-15T11:49:04","slug":"bizcochitos-arandanos-limon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/bizcochitos-arandanos-limon.html","title":{"rendered":"Bizcochos de ar\u00e1ndanos y lim\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>Empezamos el mes horneando estos <b>bizcochitos de ar\u00e1ndanos y lim\u00f3n <\/b>que est\u00e1n deliciosos. Estos peque\u00f1os bizcochitos hechos con harina de almendra se conocen como \u201c<i>friands<\/i>\u201d y son un peque\u00f1o, y delicioso bocado dulce para el paladar.<\/p>\n<p>Es una receta muy parecida a la famosa receta de los <i>financiers<\/i>, pero suelen llevar frutas y mantequilla sin avellanar (<i>beurre noisette<\/i>), y un poco de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina de reposter\u00eda<\/a>, ingredientes que un aut\u00e9ntico <i>financier<\/i> no llevar\u00eda nunca.<\/p>\n<p>Tradicionalmente se usan unos moldes individuales ovalados, pero a nosotros nos gusta este <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-angelfood-cakelets-nordic-ware.html\">molde<\/a> de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/moldes-nordic-ware.html\"><i>Nordic Ware<\/i><\/a>. Para la masa os recomendamos que us\u00e9is esta <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-almendras-dayelet-500-gr.html\">almendra molida<\/a>, es perfecta por el sabor que le dar\u00e1 a los bizcochitos.<\/p>\n<p><iframe class=\"video-vimeo\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/856336367?badge=0&amp;autopause=0&amp;player_id=0&amp;app_id=58479\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><script src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/api\/player.js\"><\/script><\/p>\n<h2><b>Receta de bizcochitos de ar\u00e1ndanos y lim\u00f3n<\/b><\/h2>\n<h3><b>Ingredientes:<\/b><\/h3>\n<ul>\n<li>100 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a><\/li>\n<li>25 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina de reposter\u00eda<\/a><\/li>\n<li>85 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-almendras-dayelet-500-gr.html\">almendra molida<\/a><\/li>\n<li>Ralladura de 1 lim\u00f3n<\/li>\n<li>120 g de claras de huevo<\/li>\n<li>100 g de mantequilla fundida<\/li>\n<li>85 g de ar\u00e1ndanos frescos<\/li>\n<li>20 g de almendras en l\u00e1mina<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">Az\u00facar glas<\/a> para decorar<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li>Calentamos el horno a 180\u00ba C. y preparamos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-angelfood-cakelets-nordic-ware.html\">molde<\/a> con mantequilla y harina. Pod\u00e9is usar <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1199-spray-antiadherente-dubor.html\"><em>spray<\/em> antiadherente<\/a>, pero para este caso os recomendamos la mantequilla y la harina porque, como solo lleva claras de huevo, le dar\u00e1 un dorado muy apetecible a los bizcochitos. Reservamos.<\/li>\n<li>Mezclamos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a> con la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina<\/a>, la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-almendras-dayelet-500-gr.html\">almendra molida<\/a> y la ralladura de lim\u00f3n en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bol-transparente-de-policarbonato-21-5-cm-decora.html\">cuenco<\/a>, y reservamos.<\/li>\n<li>Batimos las claras de huevo en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid.html\">robot de cocina<\/a>, pero sin que se lleguen a montar completamente, solo que se hayan hecho espuma pero sin llegar a hacer picos.<\/li>\n<li>Echamos las claras medio montadas y la mantequilla fundida en el cuenco de la harina, y mezclamos de forma envolvente.<\/li>\n<li>Vertemos la masa en las cavidades del molde y ponemos seis ar\u00e1ndanos en cada masa, y un poco de almendras laminadas.<\/li>\n<li>Horneamos durante 25 minutos, o hasta que est\u00e9n dorados y que una brocheta salga limpia al pincharlos.<\/li>\n<li>Los retiramos del horno, los dejamos templar 15 minutos y los desmoldamos. Dejamos enfriar sobre una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/rejilla-enfriadora-rectangular-43-cm-nordic-ware.html\">rejilla<\/a>.<\/li>\n<li>Servimos espolvoreados con un poco de az\u00facar glas.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Servid estos <b>bizcochitos de ar\u00e1ndanos y lim\u00f3n<\/b> cuando a\u00fan est\u00e9n calentitos y espolvoreadlos con un poco de az\u00facar glas\u2026 \u00a1os van a encantar!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-84293\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/receta-bizcochitos-arandanos-limon-2.jpg\" alt=\"Receta bizcochitos de ar\u00e1ndanos y lim\u00f3n\" width=\"1000\" height=\"1500\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/receta-bizcochitos-arandanos-limon-2.jpg 1000w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/receta-bizcochitos-arandanos-limon-2-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/receta-bizcochitos-arandanos-limon-2-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/receta-bizcochitos-arandanos-limon-2-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/receta-bizcochitos-arandanos-limon-2-700x1050.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Te damos esta deliciosa receta de bizcochos de almendra, ar\u00e1ndanos y lim\u00f3n, muy f\u00e1cil y r\u00e1pida de preparar en molde Nordic Ware.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":84292,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[38,9],"tags":[37,139,14,15,47,5,7],"class_list":["post-84290","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bizcochos","category-reposteria","tag-almendra","tag-arandanos","tag-azucar-glas","tag-bizcochos","tag-claras","tag-harina","tag-mantequilla"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - 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