{"id":84380,"date":"2023-10-10T06:00:28","date_gmt":"2023-10-10T04:00:28","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=84380"},"modified":"2026-09-02T10:05:59","modified_gmt":"2026-09-02T08:05:59","slug":"receta-brownie-halloween-calabacitas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/receta-brownie-halloween-calabacitas.html","title":{"rendered":"Brownie de Halloween"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>Seguro que te va a encantar <strong>celebrar Halloween<\/strong> con este <strong>brownie de chocolate con calabacitas<\/strong> para el que nos hemos inspirado en <a href=\"https:\/\/www.thekitchn.com\/pumpkin-patch-brownies-22948820\">esta idea<\/a>, porque no solo es requetemon\u00edsimo y ser\u00e1 la estrella de tu celebraci\u00f3n, sino que adem\u00e1s est\u00e1 delicioso como cualquier <em>brownie<\/em>\u00a0y es facil\u00edsimo de hacer.<\/p>\n<p>La decoraci\u00f3n tiene como estrella unas graciosas calabacitas que hacemos con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/fondant-pastkolor-blanco-1-kg.html\">fondant<\/a> te\u00f1ido de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/51-colorante-gel-wilton-naranja.html\">naranja<\/a>. Las calabacitas se colocan sobre un campo de glasa verde y <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/coco-rallado-ecologico-300-gr-saludviva.html\">coco<\/a> tostado; todo est\u00e1 te\u00f1ido con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/colorantes-y-pinturas.html\">colorantes<\/a> de nuestra tienda.<\/p>\n<p>Las <strong>calabacitas<\/strong> no son nada dif\u00edciles de hacer, como ver\u00e1s en nuestro v\u00eddeo, si has jugado con plastilina cuando eras peque\u00f1a ya lo tienes; encontrar\u00e1s todo tipo de material de pasteler\u00eda para tus <strong>celebraciones de Halloween<\/strong> en <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/\">nuestra tienda online<\/a>.<\/p>\n<p><iframe class=\"video-vimeo\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/865530583?badge=0&amp;autopause=0&amp;player_id=0&amp;app_id=58479\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><script src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/api\/player.js\"><\/script><\/p>\n<blockquote>\n<h2>Receta de brownie de chocolate para Halloween<\/h2>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<p><em><strong>Brownie<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>2 huevos a t\u00aa ambiente<\/li>\n<li>240 g de az\u00facar<\/li>\n<li>120 ml de aceite vegetal<\/li>\n<li>2 cdas. de agua<\/li>\n<li>95 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina de reposter\u00eda<\/a><\/li>\n<li>50 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cacao-en-polvo-puro-200-g-sin-gluten-pastkolor.html\">cacao en polvo<\/a><\/li>\n<li>1\/2 cdta. de sal<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Adornos y acabado<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/fondant-pastkolor-blanco-1-kg.html\">Fondant blanco<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/51-colorante-gel-wilton-naranja.html\">Colorante naranja<\/a><\/li>\n<li>30 g de coco en copos o <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/coco-rallado-ecologico-300-gr-saludviva.html\">coco rallado<\/a><\/li>\n<li>75 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a><\/li>\n<li>1 cda. de leche<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/61-colorante-gel-wilton-verde-hoja.html\">Colorante verde<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<p><em><strong>Brownie<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li>Pesamos todos los ingredientes en la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/utensilios-para-medir-y-pesar.html\">b\u00e1scula<\/a>. Ponemos el horno a calentar <strong>a 175 \u00baC<\/strong>. Forramos <b>con<\/b>\u00a0<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/papel-para-horno.html\">papel<\/a><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/papel-para-horno.html\"> d<\/a><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/papel-para-horno.html\">e<\/a><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/papel-para-horno.html\"> hornear<\/a> un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/172-molde-para-brownie-con-tapa.html\">molde de <em>brownie<\/em><\/a>. Reservamos.<\/li>\n<li>En un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1596-bol-de-acero-inoxidable-kitchen-aid.html\">bol<\/a>, mezclamos con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/utensilios-basicos-dorados-de-acero-inoxidable-3-scrapcooking.html\">varillas<\/a> los huevos, el az\u00facar, el aceite vegetal y las cucharadas de agua. Sobre esta mezcla, pasamos la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina de reposter\u00eda<\/a> por un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/607-tamizador.html\">tamiz<\/a> o colador con el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cacao-en-polvo-puro-200-g-sin-gluten-pastkolor.html\">cacao en polvo<\/a>. Agregamos la sal y homogeneizamos con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/espatula-lengua-crema-30-cm-silicona-kitchenaid.html\">esp\u00e1tula<\/a>.<\/li>\n<li>Vertemos esta masa en el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/172-molde-para-brownie-con-tapa.html\">molde<\/a>, alisando la superficie.\u00a0Metemos el molde en el horno y <strong>horneamos el <em>brownie<\/em> unos 25-30 minutos <\/strong>en el tercio inferior del horno. <strong>Probamos con una brocheta<\/strong> que est\u00e9 cocido en el centro y lo sacamos. Lo extraemos del molde ayud\u00e1ndonos con el papel y lo llevamos a enfriar a una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/rejilla-enfriadora-rectangular-43-cm-nordic-ware.html\">rejilla<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Calabacitas de fondant<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Tomamos un pedazo de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/fondant-pastkolor-blanco-1-kg.html\">fondant blanco<\/a> <strong>de unos 100 g<\/strong> y lo amasamos ligeramente para ablandarlo. Lo te\u00f1imos con el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/51-colorante-gel-wilton-naranja.html\">colorante naranja en gel<\/a>, a\u00f1adiendo tanto colorante como necesitemos para obtener el tono deseado.<\/li>\n<li>Pesamos <strong>porciones de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/fondant-pastkolor-blanco-1-kg.html\">fondant<\/a> de 10 g<\/strong> y las rodamos entre las manos para darles forma redonda; las aplastamos un poco con la mano sobre la mesa y les <strong>hacemos los surcos de la calabaza con una brocheta<\/strong>.<\/li>\n<li>Rompemos la punta de varios palillos y las insertamos en las calabacitas para simular el tallo.<\/li>\n<li>Tomamos un pedazo peque\u00f1o de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/fondant-pastkolor-blanco-1-kg.html\">fondant blanco<\/a> y lo te\u00f1imos con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/61-colorante-gel-wilton-verde-hoja.html\">colorante verde hoja<\/a> para formar las hojitas de las calabazas. Lo estiramos finamente con un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/149-rodillo-wilton-225-cm-con-anillos.html\">rodillo de fondant<\/a> y cortamos florecitas con un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1254-set-cortadores-flores-con-expulsor.html\">cortador con expulsor<\/a>. Cortamos cada florecita verde por la mitad con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/espatula-forma-de-gota.html\">esp\u00e1tula peque\u00f1a<\/a> y <strong>aplicamos las hojitas a la calabaza rodeando el tallo<\/strong>. Reservamos las calabazas formadas, que quiz\u00e1 no son taxon\u00f3micamente exactas, pero Halloween tampoco es una fiesta precisamente realista.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Acabado del <em>brownie<\/em><\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>En un bol, ponemos 65 g del <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a> y agregamos la cucharada de leche. Mezclamos y aplicamos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/61-colorante-gel-wilton-verde-hoja.html\">colorante verde<\/a>, removiendo con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/espatula-mini-con-forma-de-cuchara-y-mango-de-madera-17-cm-cereza-silicona-le-creuset.html\">esp\u00e1tula<\/a> para homogeneizar el color. Esta glasa debe quedar relativamente fluida. Con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/espatula-forma-de-gota.html\">esp\u00e1tula<\/a>, <strong>aplicamos la glasa verde por toda la superficie del <em>brownie<\/em><\/strong>.<\/li>\n<li>Ponemos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/coco-rallado-ecologico-300-gr-saludviva.html\">coco<\/a> en una fuente de horno y lo tostamos al grill, con mucho cuidado porque se quema enseguida. Esperamos a que se temple un poco y lo espolvoreamos sobre la glasa verde. A continuaci\u00f3n, colocamos las calabacitas a nuestro gusto sobre el <em>brownie<\/em>.<\/li>\n<li>Por \u00faltimo, agregamos otros 10 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a> a la glasa que haya sobrado para hacerla m\u00e1s densa, de manera que se pueda hacer un cord\u00f3n con ella, y la pasamos a una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mangas-desechables-30-cm-100.html\">manga desechable peque\u00f1a<\/a>, a la que cortaremos el pico. Dibujamos los zarcillos de las calabazas sobre el <em>brownie<\/em> y <strong>dejamos secar<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-84401\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/receta-brownie-halloween-calabacitas-2.jpg\" alt=\"receta brownie halloween calabacitas\" width=\"1000\" height=\"1500\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/receta-brownie-halloween-calabacitas-2.jpg 1000w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/receta-brownie-halloween-calabacitas-2-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/receta-brownie-halloween-calabacitas-2-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/receta-brownie-halloween-calabacitas-2-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/receta-brownie-halloween-calabacitas-2-700x1050.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><br \/>\nY ya tenemos nuestro <strong><em>brownie<\/em> de Halloween con calabacitas<\/strong>, todo un huerto de oto\u00f1o que presentamos sec\u00e1ndose sobre una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/rejilla-enfriadora-rectangular-43-cm-nordic-ware.html\">rejilla color cobre de Nordic Ware<\/a> y un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pa-o-de-cocina-rayas-y-lunares-miss-etoile.html\">pa\u00f1o de Miss Etoile<\/a>. Prepara la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/servilletas-de-papel-granja-on-the-farm-16-meri-meri.html\">servilleta<\/a> y el cuchillo para ponerte como el Quico.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Descubre c\u00f3mo preparar esta receta de brownie de chocolate, decorado con calabazas de fondant, especial para Halloween. Receta en v\u00eddeo.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":84400,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[115,38,41,9],"tags":[2,14,15,39,117,114,5,6,19,10,24],"class_list":["post-84380","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-halloween","category-bizcochos","category-chocolate-reposteria","category-reposteria","tag-azucar","tag-azucar-glas","tag-bizcochos","tag-cacao-puro-en-polvo","tag-fondant","tag-halloween","tag-harina","tag-huevos","tag-icing-sugar","tag-leche","tag-tartas"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Descubre c\u00f3mo preparar esta receta de brownie de chocolate, decorado con calabazas de fondant, especial para Halloween. 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