{"id":85317,"date":"2024-01-10T20:00:34","date_gmt":"2024-01-10T19:00:34","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=85317"},"modified":"2024-05-02T09:34:02","modified_gmt":"2024-05-02T07:34:02","slug":"receta-galletas-churro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/receta-galletas-churro.html","title":{"rendered":"Galletas churro"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>Os traemos unas <b>galletas churro<\/b> deliciosas, muy f\u00e1ciles de hacer y estamos seguros que os van a encantar. Recordad que una buena vainilla como <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pasta-concentrada-de-vainilla-bourbon-250-g-sosa.html\">esta<\/a> es clave para tener un buen resultado. Hemos tomado la idea de <a href=\"https:\/\/owlbbaking.com\/churro-cookies\/\">aqu\u00ed<\/a>.<\/p>\n<p>Para estas galletas hemos usado esta <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/877-boquilla-wilton-n-6b.html\">boquilla<\/a>, pero pod\u00e9is usar una boquilla m\u00e1s peque\u00f1a, o m\u00e1s grande. Depender\u00e1 de c\u00f3mo os guste m\u00e1s a vosotros: m\u00e1s anchas o m\u00e1s delgadas. <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mangas-y-boquillas.html\">Aqu\u00ed<\/a> pod\u00e9is buscar la que m\u00e1s os guste.<\/p>\n<p>Las hemos ba\u00f1ado con un glaseado bastante ligero hecho con agua caliente y <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a>, y despu\u00e9s las hemos rebozado con az\u00facar y <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/canela-de-ceilan-en-polvo-ecologica-125-gr-saludviva.html\">canela<\/a>, pero tambi\u00e9n se nos ocurre que se pueden cubrir con un poco de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/callets-chocolate-negro-70-5-400-gramos-sin-gluten-callebaut.html\">chocolate negro<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/callets-chocolate-blanco-28-400-gramos-sin-gluten-callebaut.html\">blanco<\/a>\u2026\u00bfQu\u00e9 os parece esta idea?<\/p>\n<p><iframe class=\"video-vimeo\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/897903220?badge=0&amp;autopause=0&amp;player_id=0&amp;app_id=58479\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><script src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/api\/player.js\"><\/script><\/p>\n<blockquote>\n<h2>Receta de galletas churro<\/h2>\n<h3>Ingredientes (30 galletas):<\/h3>\n<p><b>Para las galletas:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>200 g de mantequilla en pomada<\/li>\n<li>133 g de az\u00facar<\/li>\n<li>1 huevo<\/li>\n<li>\u00bd cdta. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pasta-concentrada-de-vainilla-bourbon-250-g-sosa.html\">pasta de vainilla<\/a><\/li>\n<li>290 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina de reposter\u00eda<\/a><\/li>\n<li>\u00bd cdta. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4727-levadura-en-polvo.html\">polvos de hornear<\/a><\/li>\n<li>Una pizca de sal<\/li>\n<li>2 &#8211; 6 cdtas de leche<\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Para el glaseado:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>125 ml de agua caliente<\/li>\n<li>300 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p><b>Para la cobertura de az\u00facar y canela:<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>200 g de az\u00facar<\/li>\n<li>2 cdas. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/canela-de-ceilan-en-polvo-ecologica-125-gr-saludviva.html\">canela en polvo<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li>Calentamos el horno a 190\u00ba C., preparamos una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bandeja-plana-galletas-doble-capa-naturals-41-cm-nordic-ware.html\">bandeja de horno <\/a>cubierta de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/rollo-de-papel-para-hornear-recubierto-de-silicona.html\">papel de horno<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/607-tamizador.html\">tamizamos<\/a> la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina<\/a> con los <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4727-levadura-en-polvo.html\">polvos de hornear<\/a> y la sal.<\/li>\n<li>Blanqueamos la mantequilla con el az\u00facar en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid.html\">robot de cocina<\/a> y a\u00f1adimos el huevo, y la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pasta-concentrada-de-vainilla-bourbon-250-g-sosa.html\">vainilla<\/a>. Batimos hasta tener una masa homog\u00e9nea.<\/li>\n<li>A\u00f1adimos el tamizado y mezclamos a con la velocidad la m\u00ednimo hasta que se haya mezclado todo. Si la masa estuviese muy dura le a\u00f1adimos dos cucharadas de leche y probamos escudillar un poco con una manga pastelera con esta <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/877-boquilla-wilton-n-6b.html\">boquilla<\/a>. Si a\u00fan as\u00ed continua dura, tendremos que a\u00f1adirle una poco m\u00e1s de leche, pero siempre en peque\u00f1as cantidades. S\u00ed os queda muy l\u00edquida le pod\u00e9is a\u00f1adir una o dos cucharadas de harina a la masa.<\/li>\n<li>Cuando tengamos la consistencia deseada procedemos a escudillar la masa en tiras, con una separaci\u00f3n de cinco cent\u00edmetros entre tira y tira, sobre la bandeja de horno cubierta con papel de horno.<\/li>\n<li>Horneamos durante ocho o diez minutos, o hasta que est\u00e9n doradas.<\/li>\n<li>Retiramos del horno, cortamos con cuidado peque\u00f1as galletas entre 8 y 10 cent\u00edmetros de largo, y dejamos enfriar sobre una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/rejilla-enfriadora-rectangular-43-cm-nordic-ware.html\">rejilla<\/a>.<\/li>\n<li>Para hacer el glaseado echamos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a> en un cuenco y a\u00f1adimos el agua caliente. Mezclamos y reservamos.<\/li>\n<li>Mezclamos el az\u00facar y la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/canela-de-ceilan-en-polvo-ecologica-125-gr-saludviva.html\">canela<\/a> para la cobertura, pasamos cada galleta por el glaseado. Dejamos escurrir bien y pasamos por el az\u00facar con canela.<\/li>\n<li>Ponemos las galleta en la rejilla otra vez y dejamos secar una hora aproximadamente.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00bfQu\u00e9 os parece si tomamos con estas <b>galletas churro<\/b> una buena <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/tazon-con-asa-alice-red-greengate.html\">taza<\/a> de chocolate? Desde luego que en invierno nosotros no podemos decir que no a estas deliciosas de galletas\u2026 \u00a1Y al chocolate tampoco!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-85321\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/receta-galletas-churro-2.jpg\" alt=\"Receta galletas churro\" width=\"1000\" height=\"1500\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/receta-galletas-churro-2.jpg 1000w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/receta-galletas-churro-2-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/receta-galletas-churro-2-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/receta-galletas-churro-2-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2023\/12\/receta-galletas-churro-2-700x1050.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta paso a paso con fotos, trucos y consejos, para hacer unas galletas churro. 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