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Esta espectacular tarta de boda vintage<\/em> estilo coquette<\/em><\/strong> tiene su trabajito, no os lo vamos a negar, pero el resultado es apabullante, \u00bfno os parece? Consta de dos layer cakes<\/em>, una encima de la otra, en dos tama\u00f1os distintos<\/strong>, 15 cm y 20 cm, con bizcochos de lim\u00f3n y ar\u00e1ndanos, y rellenas de buttercream<\/em> de queso. Nos hemos basado en este modelo<\/a>.<\/p>\n Los bizcochos los preparamos como siempre en unos moldes de aluminio profesional<\/a> de 15 cm y de 20 cm, aromatizados con lim\u00f3n y enriquecidos con ar\u00e1ndanos frescos. La tarta completa la cubrimos con buttercream<\/em> te\u00f1ido de blanco que adornamos con volantes y volutas a tutipl\u00e9n<\/strong>. Para el buttercream<\/em> de queso que rellena las tartas nos hemos basado en este v\u00eddeo<\/a>.<\/p>\n Como ya sabemos cubrir una tarta con un buen buttercream<\/em>, se trata de preparar dos layer cakes<\/em> de distintos tama\u00f1os, por lo que la mayor dificultad reside en montar la tarta peque\u00f1a sobre la grande. Para ello es necesario introducir unos pilares<\/a> en la tarta inferior capaces de sostener la superior, que debe reposar sobre una base de cart\u00f3n<\/a>, para que todo el tinglado no se hunda y se mantenga estable<\/strong>. Rematamos los dos pisos de tarta con un topper<\/em> de boda<\/a> cuqu\u00edsimo.<\/p>\n