{"id":89584,"date":"2026-02-26T08:00:47","date_gmt":"2026-02-26T07:00:47","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=89584"},"modified":"2026-02-27T10:56:10","modified_gmt":"2026-02-27T09:56:10","slug":"receta-galletas-chocolate-sellos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/receta-galletas-chocolate-sellos.html","title":{"rendered":"C\u00f3mo hacer galletas de chocolate con sellos"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>\u00bfHay algo mejor que unas <strong>galletas finas y crujientes<\/strong>? Pues s\u00ed, que sean de chocolate. Con la receta que te traemos hoy salen unas galletas perfectas, tanto que pueden parecer compradas. No son nada complicadas de hacer, \u00a1as\u00ed que manos a la masa!<\/p>\n<p>Para<strong> hacer la masa<\/strong> sigue los pasos que te indicamos abajo, es muy f\u00e1cil. Luego viene la parte m\u00e1s divertida de <strong>estampar las galletas<\/strong> con los <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/set-3-sellos-galletas-formas-geometricas-nordic-ware.html\">sellos<\/a> de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/moldes-nordic-ware.html\">Nordic Ware<\/a>. Puedes hacerlo con los m\u00e1s peque\u00f1os de la casa, seguro que les encanta participar. En <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/\">nuestra tienda online<\/a> puedes encontrar m\u00e1s <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/sellos-y-tipo-petit-ecolier.html\">sellos para galletas<\/a> y todo tipo de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/moldes.html\">moldes de reposter\u00eda<\/a>.<\/p>\n<p>En cuanto saques las <strong>galletas<\/strong> del horno gu\u00e1rdalas bajo llave porque te aseguramos que vuelan r\u00e1pidamente. \u00a1Pru\u00e9balas y dinos qu\u00e9 te parecen!<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-94342 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/galletas-de-chocolate-3d.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/galletas-de-chocolate-3d.jpg 1000w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/galletas-de-chocolate-3d-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/galletas-de-chocolate-3d-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/galletas-de-chocolate-3d-700x467.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<blockquote>\n<h2>Receta de galletas de chocolate con sellos<\/h2>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li>1 huevo<\/li>\n<li>70 g de mantequilla<\/li>\n<li>70 g de az\u00facar<\/li>\n<li>220 g <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina<\/a><\/li>\n<li>20 g <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1244-cacao-puro-en-polvo-hershey.html\">cacao<\/a><\/li>\n<li>1\/2 cdta. de caf\u00e9<\/li>\n<li>1\/2 cdta. de canela<\/li>\n<li>1\/2 cdta. de sal<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li>En un bol tamiza la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina<\/a>, el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1244-cacao-puro-en-polvo-hershey.html\">cacao<\/a>, el caf\u00e9 y la sal. Reserva.<\/li>\n<li>Por otro lado, calienta la mantequilla solo unos segundos en el microondas para que tenga textura de pomada. Ponla en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/boles-de-trabajo.html\">bol grande<\/a>. A\u00f1ade el az\u00facar y bate con unas <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidoras-de-varillas.html\">varillas el\u00e9ctricas<\/a>, o manuales, hasta conseguir una pasta uniforme. Echa el huevo y mezcla hasta que se haya incorporado por completo.<\/li>\n<li>A\u00f1ade ahora los secos que has <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/tamizadores-y-coladores.html\">tamizado<\/a>, mezcla con las varillas y cuando la masa este muy densa utiliza las manos para formar una bola. T\u00e1pala y deja que repose en la nevera durante al menos 15 minutos.<\/li>\n<li>Divide la masa en bolas de 30-40 gramos. Para estampar las galletas coge una bola ponla sobre un trozo de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/papel-para-horno.html\">papel vegetal<\/a> y presiona con el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/sellos-y-tipo-petit-ecolier.html\">sello<\/a> que quieras hasta que la masa sobrepase los bordes del sello. Retira el sello con cuidado, y corta el borde sobrante con un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/set-6-cortadores-con-agarre-redondos.html\">cortapastas<\/a>.<\/li>\n<li>Pon las galletas sobre una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bandeja-plana-galletas-doble-capa-naturals-41-cm-nordic-ware.html\">bandeja de horno<\/a> con un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/tapetes-bandejas-rejillas.html\">tapete de silicona antiadherente<\/a>.<\/li>\n<li>Hornea durante 12-15 minutos a 180\u00baC con el horno previamente precalentado. Saca del horno, deja enfriar las galletas en una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/rejilla-enfriadora-rectangular-43-cm-nordic-ware.html\">rejilla<\/a> para que acaben de endurecer.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-94341 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/galletas-de-chocolate-2d.jpg\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"1500\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/galletas-de-chocolate-2d.jpg 1000w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/galletas-de-chocolate-2d-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/galletas-de-chocolate-2d-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/galletas-de-chocolate-2d-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/galletas-de-chocolate-2d-700x1050.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Te presentamos la receta para hacer unas galletas de chocolate perfectas y estampadas con unos dise\u00f1os preciosos. <\/p>\n","protected":false},"author":26,"featured_media":94340,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[4,9],"tags":[2,39,3,110,7],"class_list":["post-89584","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-galletas-recetas","category-reposteria","tag-azucar","tag-cacao-puro-en-polvo","tag-galletas","tag-galletas-sellos","tag-mantequilla"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - 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