{"id":9031,"date":"2013-11-15T08:00:20","date_gmt":"2013-11-15T07:00:20","guid":{"rendered":"http:\/\/marialunarillos.com\/?p=9031"},"modified":"2024-04-19T10:29:25","modified_gmt":"2024-04-19T08:29:25","slug":"bundt-cake-de-pan-de-jengibre-y-cerveza-negra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/bundt-cake-de-pan-de-jengibre-y-cerveza-negra.html","title":{"rendered":"Bundt Cake de pan de jengibre y cerveza negra"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>Hace unos d\u00edas Olga nos hablaba de la historia de los <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/moldes-nordic-ware.html\">moldes bundt de Nordic Ware<\/a> y su correcta utilizaci\u00f3n. Hoy, para celebrar el <strong>D\u00eda internacional de Bundt Cake<\/strong>, os traigo esta deliciosa receta de <strong>bundt cake de pan de jengibre y cerveza negra<\/strong>.<\/p>\n<p>Seguro que habr\u00e9is pensado que los ingredientes son algo extra\u00f1os para un bizcocho, \u00bfverdad? Para nada, yo la primera vez que prob\u00e9 est\u00e9 bizcocho lo hice abducida por su extra\u00f1o nombre, y me gust\u00f3 tanto que lo preparo con asiduidad. Tiene un sabor especiado con un ligero toque de cacao. El sabor de la cerveza es totalmente imperceptible, solo le aporta una maravillosa jugosidad a este bizcocho.<\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n he utilizado el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-heritage-bundt-pan-nordic-ware.html\">molde Heritage<\/a> de Nordic Ware, que es mi favorito. No dud\u00e9 en el momento de comprarlo porque su dise\u00f1o en forma de remolino me cautiv\u00f3, aunque ahora voy detr\u00e1s del <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/nordic-ware.html\">molde cl\u00e1sico<\/a> que tambi\u00e9n me encanta.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Bundt Cake de pan de jengibre y cerveza negra<\/h2>\n<h3>Ingredientes<\/h3>\n<ul>\n<li>250 g de mantequilla a temperatura ambiente<\/li>\n<li>250 g de az\u00facar blanco<\/li>\n<li>4 huevos M<\/li>\n<li>400 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina<\/a><\/li>\n<li>3 cdas. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/cacao-en-polvo-puro-200-g-sin-gluten-pastkolor.html\">cacao en polvo<\/a> sin az\u00facar<\/li>\n<li>2 cdtas. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4727-levadura-en-polvo.html\">levadura qu\u00edmica<\/a><\/li>\n<li>2 cdas. de jengibre en polvo<\/li>\n<li>Media cdta. de canela<\/li>\n<li>Media cdta. de cardamomo molido<\/li>\n<li>Media cdta. de clavo molido<\/li>\n<li>Media cdta. de nuez moscada<\/li>\n<li>330 ml de cerveza negra<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n<\/h3>\n<ul>\n<li>Precalentamos el horno a 170\u00baC (calor arriba y abajo). Tamizamos la harina, el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1244-cacao-puro-en-polvo-hershey.html\">cacao en polvo<\/a>, la levadura, el jengibre, la canela, el cardamomo, el clavo y la nuez moscada en un bol, reservamos.<\/li>\n<li>En el bol de la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid.html\">batidora<\/a>, batimos la mantequilla y el az\u00facar hasta que la mezcla haya blanqueado y est\u00e9 esponjosa. Agregamos los huevos ligeramente batidos, uno a uno, y no agregamos el siguiente hasta que el anterior est\u00e9 completamente integrado.<\/li>\n<li>A\u00f1adimos la mitad de la harina y batimos a velocidad baja para no batir la mezcla en exceso. Vertemos la cerveza negra y mezclamos bien. Echamos la harina restante y seguimos batiendo a velocidad baja hasta que tengamos una masa homog\u00e9nea.<\/li>\n<li>Echamos la masa en el molde de bundt elegido, previamente <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1199-spray-antiadherente-dubor.html\">engrasado<\/a>, alisamos la superficie y horneamos durante 45-55 minutos. Comprobaremos que est\u00e1 perfectamente horneado pinchando con un palillo, y si sale limpio retiramos del horno.<\/li>\n<li>Dejamos enfriar durante 10 minutos exactos sobre una rejilla. Pasado ese tiempo desmoldamos y dejamos enfriar por completo sobre una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/tapetes-bandejas-rejillas\/531-rejilla-antiadherente-3-niveles.html\">rejilla<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-11423\" title=\"bundt-cake-de-pan-de-jengibre-y-cerveza-negra2\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/11\/bundt-cake-de-pan-de-jengibre-y-cerveza-negra21.jpg\" alt=\"Bundt Cake de pan de jengibre y cerveza negra \" width=\"600\" height=\"897\" \/><\/p>\n<p>Para finalizar este riqu\u00edsimo <strong>bundt cake de pan de jengibre y cerveza negra<\/strong>, pod\u00e9is acompa\u00f1arlo con un poco de az\u00facar glas, con un glaseado de chocolate, o como m\u00e1s me gusta a m\u00ed, con un poco de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/ingredientes-glasa-fondant-nata\/1791-nata-vegetal-crem-pat-1-litro.html\">nata montada<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/azucares.html\">az\u00facar glas<\/a> espolvoreado, sencillamente delicioso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Receta de bundt cake de pan de jengibre y cerveza negra para el D\u00eda Internacional del Bundt Cake.<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":67742,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[118,9],"tags":[119],"class_list":["post-9031","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bundt-cakes","category-reposteria","tag-bundt-cake"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Receta de bundt cake de pan de jengibre y cerveza negra para el D\u00eda Internacional del Bundt Cake. Receta paso a paso con fotos, trucos y consejos.\" \/>\n\t<meta name=\"robots\" content=\"max-image-preview:large\" \/>\n\t<meta name=\"author\" content=\"Marina\"\/>\n\t<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/bundt-cake-de-pan-de-jengibre-y-cerveza-negra.html\" \/>\n\t<meta name=\"generator\" content=\"All in One SEO (AIOSEO) 5.0.2\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos - Recetas de reposter\u00eda paso a paso con fotos\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:title\" content=\"Bundt Cake de pan de jengibre y cerveza negra - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:description\" content=\"Receta de bundt cake de pan de jengibre y cerveza negra para el D\u00eda Internacional del Bundt Cake. Receta paso a paso con fotos, trucos y consejos.\" \/>\n\t\t<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/bundt-cake-de-pan-de-jengibre-y-cerveza-negra.html\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-11-15T07:00:20+00:00\" \/>\n\t\t<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-04-19T08:29:25+00:00\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:title\" content=\"Bundt Cake de pan de jengibre y cerveza negra - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos\" \/>\n\t\t<meta name=\"twitter:description\" content=\"Receta de bundt cake de pan de jengibre y cerveza negra para el D\u00eda Internacional del Bundt Cake. Receta paso a paso con fotos, trucos y consejos.\" \/>\n\t\t<!-- All in One SEO -->\n\n","aioseo_head_json":{"title":"Bundt Cake de pan de jengibre y cerveza negra - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos","description":"Receta de bundt cake de pan de jengibre y cerveza negra para el D\u00eda Internacional del Bundt Cake. Receta paso a paso con fotos, trucos y consejos.","canonical_url":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/bundt-cake-de-pan-de-jengibre-y-cerveza-negra.html","robots":"max-image-preview:large","keywords":"","webmasterTools":{"miscellaneous":""},"schema":null,"og:locale":"es_ES","og:site_name":"Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos - Recetas de reposter\u00eda paso a paso con fotos","og:type":"article","og:title":"Bundt Cake de pan de jengibre y cerveza negra - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos","og:description":"Receta de bundt cake de pan de jengibre y cerveza negra para el D\u00eda Internacional del Bundt Cake. Receta paso a paso con fotos, trucos y consejos.","og:url":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/bundt-cake-de-pan-de-jengibre-y-cerveza-negra.html","article:published_time":"2013-11-15T07:00:20+00:00","article:modified_time":"2024-04-19T08:29:25+00:00","twitter:card":"summary","twitter:title":"Bundt Cake de pan de jengibre y cerveza negra - Blog de recetas de Mar\u00eda Lunarillos","twitter:description":"Receta de bundt cake de pan de jengibre y cerveza negra para el D\u00eda Internacional del Bundt Cake. Receta paso a paso con fotos, trucos y consejos."},"aioseo_meta_data":{"post_id":"9031","title":null,"description":"Receta de bundt cake de pan de jengibre y cerveza negra para el D\u00eda Internacional del Bundt Cake. Receta paso a paso con fotos, trucos y consejos.","keywords":[{"label":"bundt cake","value":"bundt cake"},{"label":"bundt cake de pan de jengibre y cerveza negra","value":"bundt cake de pan de jengibre y cerveza negra"},{"label":"receta bundt cake","value":"receta bundt cake"},{"label":"jengibre","value":"jengibre"},{"label":"cerveza negra","value":"cerveza negra"},{"label":"especias","value":"especias"}],"keyphrases":{"focus":{"keyphrase":"","score":0,"analysis":{"keyphraseInTitle":{"score":0,"maxScore":9,"error":1}}},"additional":[]},"primary_term":null,"canonical_url":null,"og_title":null,"og_description":null,"og_object_type":"default","og_image_type":"default","og_image_url":null,"og_image_width":null,"og_image_height":null,"og_image_custom_url":null,"og_image_custom_fields":null,"og_video":"","og_custom_url":null,"og_article_section":null,"og_article_tags":[],"twitter_use_og":false,"twitter_card":"default","twitter_image_type":"default","twitter_image_url":null,"twitter_image_custom_url":null,"twitter_image_custom_fields":null,"twitter_title":null,"twitter_description":null,"schema":{"blockGraphs":[],"customGraphs":[],"default":{"data":{"Article":[],"Course":[],"Dataset":[],"FAQPage":[],"Movie":[],"Person":[],"Product":[],"ProductReview":[],"Car":[],"Recipe":[],"Service":[],"SoftwareApplication":[],"WebPage":[]},"graphName":"BlogPosting","isEnabled":true},"graphs":[]},"schema_type":"default","schema_type_options":null,"pillar_content":false,"robots_default":true,"robots_noindex":false,"robots_noarchive":false,"robots_nosnippet":false,"robots_nofollow":false,"robots_noimageindex":false,"robots_noodp":false,"robots_notranslate":false,"robots_max_snippet":"-1","robots_max_videopreview":"-1","robots_max_imagepreview":"large","priority":null,"frequency":"default","local_seo":null,"breadcrumb_settings":null,"limit_modified_date":false,"ai":null,"created":"2022-02-10 07:42:03","updated":"2026-02-03 04:25:56","seo_analyzer_scan_date":null,"focus_keyword":null,"additional_keywords":null,"truseo_locale":null},"aioseo_breadcrumb":"<div class=\"aioseo-breadcrumbs\"><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/\" title=\"Home\">Home<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/category\/reposteria\" title=\"Recetas\">Recetas<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/category\/reposteria\/bundt-cakes\" title=\"Bundt Cakes\">Bundt Cakes<\/a>\n\t\t<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb-separator\">\u00bb<\/span><span class=\"aioseo-breadcrumb\">\n\t\t\tBundt Cake de pan de jengibre y cerveza negra\n\t\t<\/span><\/div>","aioseo_breadcrumb_json":[{"label":"Home","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/"},{"label":"Recetas","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/category\/reposteria"},{"label":"Bundt Cakes","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/category\/reposteria\/bundt-cakes"},{"label":"Bundt Cake de pan de jengibre y cerveza negra","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/bundt-cake-de-pan-de-jengibre-y-cerveza-negra.html"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9031","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/19"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9031"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9031\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":86362,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9031\/revisions\/86362"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/67742"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9031"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9031"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9031"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}