{"id":92904,"date":"2025-07-22T06:00:01","date_gmt":"2025-07-22T04:00:01","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=92904"},"modified":"2025-06-23T10:57:48","modified_gmt":"2025-06-23T08:57:48","slug":"tarta-helada-mango-maracuya-video","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/tarta-helada-mango-maracuya-video.html","title":{"rendered":"Tarta helada de mango"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>Esta <strong>tarta helada de mango y maracuy\u00e1<\/strong> es superf\u00e1cil de hacer. Es una receta perfecta para que sirvamos en una merienda, o una cena de verano. No necesita horno y lo m\u00e1s complicado, con iron\u00eda, que vais a tener que hacer es una crema de mascarpone y maracuy\u00e1\u2026\u00a1Ver\u00e1s qu\u00e9 sencilla resulta!<\/p>\n<p>Lo ideal es usar un molde de terrina, en nuestra tienda ten\u00e9is una gran variedad, pero nosotros nos hemos decantado por este <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-desmontable-rectangular-rojo-con-plato-lekue-24-cm.html\">molde<\/a> de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/lekue.html?_gl=1*iuh16b*_up*MQ..*_ga*MzY0OTkxMTYyLjE3NTAwNTcyNjY.*_ga_NR3BH9Q60Z*czE3NTAwNTcyNjYkbzEkZzAkdDE3NTAwNTcyNjYkajYwJGwwJGgxMzg5MjAwNjQ.\"><em>L\u00e9ku\u00e9<\/em><\/a>. Es un molde que facilita el desmoldado y, adem\u00e1s, su base es la mism\u00edsima fuente en la que se sirve la tarta. \u00a1Genial!<\/p>\n<p>Para el decorado os recomendamos esta <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4800-boquilla-wilton-n-102.html\">boquilla<\/a>, nos dar\u00e1 una presentaci\u00f3n diferente y al final tendr\u00e9is una tarta preciosa. La <a href=\"https:\/\/www.taste.com.au\/recipes\/mango-colada-fridge-cake\/6bdb1e53-408a-4589-833c-fddfee058668\">receta original<\/a> utiliza licor <em>Malib\u00fa<\/em>\u00a0para mojar los <em>savoiardi<\/em>, pero es opcional, vosotros pod\u00e9is prescindir del licor, sobre todo si la van a probar los peques de la casa.<br \/>\n<iframe class=\"video-vimeo\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/1095538982?badge=0&amp;autopause=0&amp;player_id=0&amp;app_id=58479\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><script src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/api\/player.js\"><\/script><\/p>\n<blockquote>\n<h2>Receta de tarta helada de mango<\/h2>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<p><strong>Para la tarta helada:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>250 g de queso mascarpone a t\u00aa ambiente<\/li>\n<li>55 &#8211; 60 g de az\u00facar<\/li>\n<li>2 cdas. de zumo de lima<\/li>\n<li>145 g de pulpa de maracuy\u00e1 (fruta de la pasi\u00f3n)<\/li>\n<li>190 ml de nata montada<\/li>\n<li>120 ml de licor <em>Malib\u00fa<\/em><\/li>\n<li>120 ml de zumo de pi\u00f1a<\/li>\n<li>18 <em>savoiardi<\/em> (bizcochos de huevo)<\/li>\n<li>260 g de mango en dados<\/li>\n<li>24 frambuesas frescas<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Para decorar:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>190 ml de nata para montar<\/li>\n<li>2 cdas. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar <em>glas<\/em><\/a><\/li>\n<li>\u00bd\u00a0 mango en tiras finas para decorar<\/li>\n<li>Pulpa de maracuy\u00e1 para decorar<\/li>\n<li>Hojas de menta para decorar<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li>Para hacer la crema de mascarpone y maracuy\u00e1 mezclamos el queso mascarpone con el az\u00facar, el zumo de lima y la mitad de la pulpa de maracuy\u00e1 en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bol-transparente-de-policarbonato-28-cm-decora.html\">cuenco<\/a> con ayuda de unas <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidor-de-varillas-de-acero-inoxidable-con-lado-flexible-32-cm-lacor.html\">varillas<\/a>. A\u00f1adimos la nata montada y mezclamos de forma envolvente hasta obtener una crema homog\u00e9nea. Reservamos en la nevera.<\/li>\n<li>Mezclamos el <em>Malib\u00fa<\/em> con el zumo de pi\u00f1a y la mitad restante de la pulpa de maracuy\u00e1 en un cuenco, y mojamos seis <em>savoiardi<\/em>. Sin no vais a usar el licor de <em>Malib\u00fa<\/em> lo tendr\u00e9is que sustituir por zumo de pi\u00f1a y unas gotitas al gusto de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1049-aroma-concentrado-de-pina-colada.html\">aroma concentrado de pi\u00f1a colada<\/a>.<\/li>\n<li>Tapamos el fondo del <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/molde-desmontable-rectangular-rojo-con-plato-lekue-24-cm.html\">molde<\/a> con los sies <em>savoiardi <\/em>emborrachados<em>,<\/em> los cubrimos con la mitad de la crema de mascarpone y maracuy\u00e1, ponemos encima la mitad del mango en dados (130 g) y mitad de las frambuesas. Repetimos otra capa de seis <em>savoiardi <\/em>emborrachados<em>, <\/em>la otra mitad de la crema de mascarpone y el resto del mango y las frambuesas.<\/li>\n<li>Ponemos otra capa de seis\u00a0<em>savoiardi<\/em> mojados en <em>Malib\u00fa<\/em> y zumo de pi\u00f1a, tapamos con papel film, o aluminio, y congelamos durante seis horas por lo menos.<\/li>\n<li>Para decorar montamos los 190 ml de nata con las dos cucharadas de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/icing-sugar-maria-lunarillos-1-kg.html\">az\u00facar <em>glas<\/em><\/a>, la pasamos a una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/596-mangas-desechables-100.html\">manga pastelera<\/a> con esta <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4800-boquilla-wilton-n-102.html\">boquilla<\/a> y preparamos el mango en tiras y la pulpa de maracuy\u00e1.<\/li>\n<li>Retiramos la tarta del congelador, escudillamos la nata montada y decoramos con el mango en tiras, y la pulpa del maracuy\u00e1 (fruta de la pasi\u00f3n). Volvemos a meter en el congelador.<\/li>\n<li>Retiramos la tarta del congelador, desmoldamos con cuidado, la dejamos reposar una hora a temperatura ambiente y decoramos con las hojas de hierbabuena. Para que sea mas vistosa pod\u00e9is cortar los dos extremos, as\u00ed tendr\u00e9is el corte de la tarta a la vista.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\u00bfQu\u00e9 os ha parecido esta deliciosa <strong>tarta helada de mango y maracuy\u00e1<\/strong>? Es una versi\u00f3n de la pi\u00f1a colada en tarta diferente y con sabores muy veraniegos. Probadla, ya ver\u00e9is que os va a encantar.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-92943\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/receta-tarta-helada-mango-pina-colada-2.jpg\" alt=\"Receta tarta helada de mango y maracuy\u00e1\" width=\"1000\" height=\"1500\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/receta-tarta-helada-mango-pina-colada-2.jpg 1000w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/receta-tarta-helada-mango-pina-colada-2-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/receta-tarta-helada-mango-pina-colada-2-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/receta-tarta-helada-mango-pina-colada-2-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/receta-tarta-helada-mango-pina-colada-2-700x1050.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Preparamos una fabulosa receta en v\u00eddeo de tarta helada de sabores muy refrescantes, mango y maracuy\u00e1. <\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":92942,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[95,9,99,32,138],"tags":[2,15,90,23,65,234,24],"class_list":["post-92904","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-helados","category-reposteria","category-recetas-moldes-lekue","category-sin-horno","category-videorecetas","tag-azucar","tag-bizcochos","tag-fruta","tag-nata","tag-queso","tag-tarta-helada","tag-tartas"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Preparamos una fabulosa receta de tarta helada de sabores muy refrescantes, mango y maracuy\u00e1. 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