{"id":93343,"date":"2025-11-11T06:00:29","date_gmt":"2025-11-11T05:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/?p=93343"},"modified":"2025-10-28T12:28:33","modified_gmt":"2025-10-28T11:28:33","slug":"pavlova-arbol-navidad-video","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/pavlova-arbol-navidad-video.html","title":{"rendered":"Pavlova \u00e1rbol de Navidad"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>Esta <strong>pavlova \u00e1rbol de Navidad<\/strong> es bonit\u00edsima para una celebraci\u00f3n navide\u00f1a y mucho m\u00e1s f\u00e1cil de lo que crees. La combinaci\u00f3n del merengue y la nata con las frutas frescas y coloridas es fant\u00e1stica.<\/p>\n<p>La pavlova es un postre australiano consistente en una base de merengue coronada con nata montada y frutas frescas. Aqu\u00ed le damos forma de arbolito de Navidad al merengue, la idea procede de <a href=\"https:\/\/www.bhg.com.au\/recipe\/desserts\/pavlova-christmas-tree\/\">aqu\u00ed<\/a>, y lo <strong>decoramos con frutas de colores navide\u00f1os<\/strong>. El resultado es estupendo.<\/p>\n<p>De esta pavlova nos gusta que el merengue, si se seca por completo, aguanta mucho tiempo a temperatura ambiente y guardado en una caja met\u00e1lica, eso te permite planificarte para las Fiestas. La nata montada y las frutas hay que colocarlas poco antes de servir el pastel, pues humedecen el merengue.<br \/>\n<iframe class=\"video-vimeo\" src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/video\/1128758854?badge=0&amp;autopause=0&amp;player_id=0&amp;app_id=584799\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><script src=\"https:\/\/player.vimeo.com\/api\/player.js\"><\/script><\/p>\n<blockquote>\n<h2>Receta de pavlova navide\u00f1a<\/h2>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li>90 g de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/callets-chocolate-blanco-28-400-gramos-sin-gluten-callebaut.html\">cobertura de chocolate blanco<\/a><\/li>\n<li>5 claras de huevo<\/li>\n<li>1\/4 cdta. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/109-cremor-tartaro.html\">cremor t\u00e1rtaro<\/a><\/li>\n<li>240 g de az\u00facar blanquilla<\/li>\n<li>2 cdtas. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pasta-concentrada-de-vainilla-bourbon-250-g-sosa.html\">pasta de vainilla<\/a><\/li>\n<li>2 cdtas. de vinagre<\/li>\n<li>2 cdas. de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/almidon-de-maiz-dayelet.html\">almid\u00f3n de ma\u00edz<\/a><\/li>\n<li>500 ml de nata l\u00edquida (35% m.g. m\u00ednimo)<\/li>\n<li>Frambuesas y otros frutos rojos al gusto para decorar<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/azucar-glas-extra-fino-dayelet-1-kg.html\">Az\u00facar glas<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li>Ponemos el horno a calentar <strong>a 110 \u00baC con aire de convecci\u00f3n<\/strong>.<\/li>\n<li>En una l\u00e1mina de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/papel-para-horno.html\">papel de horno<\/a> del tama\u00f1o de una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bandeja-de-aluminio-perforada-rectangular-40-cm-de-buyer.html\">bandeja de horno<\/a>, pintamos el contorno del \u00e1rbol, de unos 35 cm de alto y unos 25 cm en la base. Le damos la vuelta al <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/papel-para-horno.html\">papel<\/a> para que la tinta no entre en contacto con el merengue y lo colocamos sobre la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bandeja-de-aluminio-perforada-rectangular-40-cm-de-buyer.html\">bandeja<\/a>.<\/li>\n<li>Derretimos dos terceras partes del <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/callets-chocolate-blanco-28-400-gramos-sin-gluten-callebaut.html\">chocolate blanco<\/a> en un bol, al ba\u00f1o mar\u00eda de vapor, que el agua no toque el bol, o a intervalos en el microondas. Cuando se haya derretido y haya llegado a una temperatura de <strong>unos 45 \u00baC<\/strong>, agregamos la tercera parte de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/callets-chocolate-blanco-28-400-gramos-sin-gluten-callebaut.html\">chocolate blanco<\/a> reservada y removemos con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/espatula-mini-con-forma-de-cuchara-y-mango-de-madera-17-cm-shell-pink-silicona-le-creuset.html\">esp\u00e1tula peque\u00f1a<\/a> hasta que se derrita todo.<\/li>\n<li>Pasamos el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/callets-chocolate-blanco-28-400-gramos-sin-gluten-callebaut.html\">chocolate<\/a> derretido a una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mangas-desechables-pme-30-cm-12.html\">manga pastelera<\/a> y cortamos la punta con cuidado de no pasarnos, <strong>debe quedar fina<\/strong>. Sobre una hoja de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/papel-para-horno.html\">papel de hornear<\/a> o sobre un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4851-tapete-de-teflon.html\">tapete de tefl\u00f3n<\/a> formamos estrellitas como se ve en el v\u00eddeo. Dejamos solidificar.<\/li>\n<li>Pesamos el az\u00facar en la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/utensilios-para-medir-y-pesar.html\">b\u00e1scula<\/a> y reservamos. Ponemos en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/1596-bol-de-acero-inoxidable-kitchen-aid.html\">bol<\/a> las claras de huevo <strong>a temperatura ambiente<\/strong> y el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/109-cremor-tartaro.html\">cremor t\u00e1rtaro<\/a>. Comenzamos a batir con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid-robots-amasadoras.html\">robot<\/a> o <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidoras-de-varillas.html\">varillas el\u00e9ctricas<\/a> a velocidad media y, <strong>cuando las claras ya est\u00e9n manifiestamente espumosas<\/strong>, vamos a\u00f1adiendo el az\u00facar a cucharadas, nunca antes y siempre poco a poco e integrando cada vez, sin dejar de batir.<\/li>\n<li>Proseguimos batiendo a velocidad alta hasta obtener un merengue duro y brillante. Bajamos la velocidad y a\u00f1adimos la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pasta-concentrada-de-vainilla-bourbon-250-g-sosa.html\">pasta de vainilla<\/a>, el vinagre y el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/almidon-de-maiz-dayelet.html\">almid\u00f3n de ma\u00edz<\/a>. Batimos hasta homogeneizar.<\/li>\n<li>Con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/espatulas-alisadores-scrapers.html\">esp\u00e1tula<\/a> pasamos el merengue a una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mangas-desechables-55-cm-100-sweetkolor.html\">manga pastelera desechable<\/a> con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/boquilla-n-2a-redonda-diametro-12-mm-wilton.html\">boquilla redonda<\/a>. Aplicamos <strong>puntos de merengue en las cuatro esquinas<\/strong> de la hoja de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/papel-para-horno.html\">papel de hornear<\/a> con el dibujo del \u00e1rbol para fijarla a la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/bandeja-de-aluminio-perforada-rectangular-40-cm-de-buyer.html\">bandeja<\/a>.<\/li>\n<li>Con la <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mangas-desechables-55-cm-100-sweetkolor.html\">manga<\/a>, escudillamos merengue siguiendo el contorno del \u00e1rbol y despu\u00e9s lo rellenamos.<\/li>\n<li>Con una <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/espatula-acodada-acero-inoxidable-15-cm.html\">esp\u00e1tula acodada<\/a>, alisamos la superficie del \u00e1rbol y volvemos a aplicar merengue en el contorno del \u00e1rbol, <strong>formando un reborde capaz de contener el relleno<\/strong> de frutas y nata.<\/li>\n<li>Bajamos la temperatura del horno a 105 \u00baC y cocemos la pavlova \u00e1rbol durante <strong>una hora<\/strong>, hasta que el merengue est\u00e9 bien seco al tacto. Apagamos el horno y dejamos que el merengue se enfr\u00ede del todo con la puerta entreabierta durante un par de horas.<\/li>\n<li>Cuando el \u00e1rbol de merengue est\u00e9 listo, montamos la nata bien fr\u00eda bati\u00e9ndola con las varillas en un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/kitchenaid-robots-amasadoras.html\">robot<\/a> o con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/batidoras-de-varillas.html\">varillas el\u00e9ctricas<\/a>, hasta que est\u00e9 bien firme. La escudillamos sobre el merengue con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/mangas-desechables-55-cm-100-sweetkolor.html\">manga desechable<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/boquilla-n-2a-redonda-diametro-12-mm-wilton.html\">boquilla redonda<\/a>, como el merengue, y adornamos con las frutas lavadas y cortadas a nuestro gusto; espolvoreamos con <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/azucar-glas-extra-fino-dayelet-1-kg.html\">az\u00facar glas<\/a>.<\/li>\n<li>Por \u00faltimo, despegamos las estrellitas de chocolate del <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4851-tapete-de-teflon.html\">tapete<\/a>, decoramos la pavlova y servimos.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-93356\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/receta-pavlova-arbol-navidad-2.jpg\" alt=\"receta pavlova arbol navidad\" width=\"1000\" height=\"1500\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/receta-pavlova-arbol-navidad-2.jpg 1000w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/receta-pavlova-arbol-navidad-2-200x300.jpg 200w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/receta-pavlova-arbol-navidad-2-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/receta-pavlova-arbol-navidad-2-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/receta-pavlova-arbol-navidad-2-700x1050.jpg 700w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<p>Imagina un \u00e1gape navide\u00f1o con esta <strong>pavlova \u00e1rbol de Navidad<\/strong> servida de postre con nuestros lindos <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4068-plato-de-postre-blanco.html\">platos ondulados<\/a>, nuestras <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/tazon-de-ceramica-alto-elsy-white-400-ml-greengate.html\">tazas<\/a> y <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/pano-de-cocina-verde-azul-amarillo-y-rosa-miss-etoile.html\">pa\u00f1os<\/a>, y nuestros <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/tenedores-de-metal-dorados-con-mango-de-colores-16-cm-6-miss-etoile.html\">cubiertos<\/a>. \u00c9xito total.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Te contamos c\u00f3mo preparar esta ideal pavlova con forma de \u00e1rbol de Navidad. <\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":93355,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[8,54,9],"tags":[2,14,47,90,19,23,12,29,24,13],"class_list":["post-93343","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-navidad","category-pasteles","category-reposteria","tag-azucar","tag-azucar-glas","tag-claras","tag-fruta","tag-icing-sugar","tag-nata","tag-navidad","tag-sin-gluten","tag-tartas","tag-vainilla"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.2 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Te contamos c\u00f3mo preparar esta ideal pavlova con forma de \u00e1rbol de Navidad. 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