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Estas galletas mosaico de San Valent\u00edn<\/strong> siguen la tendencia de galletas mosaico que ya os ense\u00f1amos con estas preciosas galletas de flores<\/a>. Estampar la base sin colorear con los corazoncillos coloreados lleva un rato, pero el resultado merece la pena mucho. La idea procede de este v\u00eddeo<\/a>.<\/p>\n Las galletas en si son de masa cl\u00e1sica de galleta de mantequilla<\/strong>, que se ti\u00f1e con colorante rojo en el caso de los corazoncillos. Los corazones rojos y rosas se incrustan despu\u00e9s sobre la masa de color claro formando un precioso dibujo.<\/p>\n Para cortar la masa usamos unos lindos cortadores con forma de coraz\u00f3n<\/a> en distintos tama\u00f1os. Las galletas se montan de dos en dos en forma de s\u00e1ndwich, rellenas de buttercream<\/em> con sabor a frambuesa o fresa, como m\u00e1s te guste.
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