{"id":9429,"date":"2013-11-25T08:00:45","date_gmt":"2013-11-25T07:00:45","guid":{"rendered":"http:\/\/marialunarillos.com\/?p=9429"},"modified":"2024-04-19T10:47:48","modified_gmt":"2024-04-19T08:47:48","slug":"receta-de-tarta-red-velvet-para-navidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/receta-de-tarta-red-velvet-para-navidad.html","title":{"rendered":"Receta de tarta Red Velvet para Navidad"},"content":{"rendered":"

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S\u00f3lo queda un mes para Navidad y ya tenemos que ir pensando en los postres que vamos a preparar. Mi preferido, sin duda, es esta tarta red velvet navide\u00f1a<\/strong>. Esta tarta tiene el efecto de sorprender all\u00e1 donde va. Si quer\u00e9is dejar a todos con la boca abierta, no lo dud\u00e9is, preparad esta incre\u00edble tarta.<\/p>\n

Para m\u00ed, el sabor del red velvet es inigualable, el toque de cacao, la vainilla, y la irresistible crema de queso de la cobertura la hace totalmente irresistible. Pero lo mejor es su color. Nadie espera al ver una tarta tan blanca por fuera tenga ese color rojo tan intenso por dentro.<\/p>\n

La receta que he utilizado para esta deliciosa tarta es del libro Objetivo: tarta perfecta<\/a>,<\/em> de Alma Obreg\u00f3n. Para m\u00ed esta receta es perfecta y no he cambiado nada, porque me gusta tal cual. Originalmente es para 3 moldes de layer cake de 18 cm<\/a>, pero yo la he hecho en 3 moldes de layer cake para 15 cm<\/a> porque me gusta que la tarta quede bastante alta.<\/p>\n

Os recomiendo que utilic\u00e9is un colorante rojo concentrado, como el rojo extra de Sugarflair<\/a>. Con muy poca cantidad lograr\u00e9is un color rojo muy intenso. Hacedme un favor y no utilic\u00e9is colorantes l\u00edquidos, porque lo \u00fanico que conseguir\u00e9is es un color marr\u00f3n bastante feo y cambiar\u00e1n la textura del bizcocho.<\/p>\n

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Receta de tarta Red Velvet para Navidad<\/h2>\n

Ingredientes<\/h3>\n

Para el bizcocho:<\/strong><\/p>\n