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Hoy vamos a ver c\u00f3mo hacer una tarta mu\u00f1eca<\/strong>. Sinceramente, os dir\u00e9 que la primera vez que vi una tarta como \u00e9sta, imaginaba que ser\u00eda muy complicada de hacer, que si hab\u00eda que dar forma al bizcocho, que si despu\u00e9s hab\u00eda que cortar las capas de bizcocho para rellenarlas, se me hac\u00eda un mundo solo de pensarlo. Pero os dar\u00e9 un consejo, con el kit para hacer esta tarta es mucho m\u00e1s sencillo, porque nada m\u00e1s desmoldar el bizcocho ya tienes la falda de la mu\u00f1eca lista, y el resto es como rellenar y cubrir una tarta de varios pisos<\/a> (layer cake). \u00bfF\u00e1cil verdad?<\/p>\n Para hacer el bizcocho necesitar\u00e9is una cantidad de 6 tazas, que vienen a ser un litro y medio de masa, de vuestro bizcocho favorito. Yo en este caso he utilizado uno de vainilla, pero si prefer\u00eds de chocolate, cambiad el sabor.<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 necesitamos para hacer una tarta mu\u00f1eca?<\/strong> Un kit molde de mu\u00f1eca<\/a>, dos porciones de buttercream<\/a>, dos porciones de alm\u00edbar<\/a>, una esp\u00e1tula<\/a>, una lira<\/a>, un pincel de silicona<\/a> para calar los bizcochos, palillos, un stand giratorio<\/a> para decorar la tarta, una manga pastelera<\/a> y una boquilla de estrella peque\u00f1a<\/a>.<\/p>\n Para comenzar, horneamos el bizcocho. Cuando haya pasado una media hora aproximadamente, ya podemos desmoldarlo. Dejamos enfriar por completo sobre la rejilla<\/a> y cuando est\u00e9 totalmente fr\u00edo, lo envolvemos en film transparente y lo guardamos en el frigor\u00edfico hasta el d\u00eda siguiente, as\u00ed nos resultar\u00e1 m\u00e1s f\u00e1cil trabajar con \u00e9l. Sacamos el bizcocho del frigor\u00edfico y lo comenzamos a cortar con la ayuda de una lira. Dependiendo de la altura que tenga vuestro bizcocho vais cortando para que las capas tengan m\u00e1s o menos la misma altura. Mis capas de bizcocho eran de entre dos y dos cent\u00edmetros y medio.<\/p>\n En uno de los extremos de cada capa de bizcocho pondremos un palillo, para poder colocar cada parte exactamente igual y evitar que despu\u00e9s la tarta cojee. Vamos almibarando cada capa de bizcocho y reservamos hasta la hora de montar.<\/p>\n Comenzamos a montar el bizcocho poniendo el plato elegido sobre el stand giratorio y pondremos un poco de buttercream para que el bizcocho no se mueva. Con la ayuda de una cuchara porcionadora de helado, pondremos cuatro bolas y esparcimos la crema por toda la superficie del bizcocho. Ponemos la segunda capa del bizcocho alineada con la anterior, y ponemos tres bolas de buttercream, alisamos. Seguimos con la tercera capa, y ahora pondremos dos bolas de buttercream. La cuarta capa de bizcocho y encima de \u00e9sta una bola de buttercream, alisamos y coronamos con la \u00faltima capa de bizcocho.<\/p>\n Ponemos una capa de buttercream muy fina<\/strong> cubriendo toda la tarta y la llevamos al frigor\u00edfico durante una media hora para que endurezca un poco y nos resulte m\u00e1s f\u00e1cil aplicar la siguiente capa. Comenzamos a aplicar una capa m\u00e1s gordita de buttercream, hasta que tengamos la tarta completamente cubierta.<\/p>\n Cuando hayamos terminado de cubrir la tarta, calentamos la esp\u00e1tula con un poco de agua caliente y vamos alisando toda la superficie hasta obtener el efecto liso<\/strong> deseado.<\/p>\n Ahora cogemos el buttercream sobrante, lo te\u00f1imos de color verde<\/a> y lo ponemos dentro de la manga. Decoramos la parte inferior de la tarta.<\/p>\n Cuando terminemos con la parte inferior, colocamos el cuerpo de la mu\u00f1eca en su sitio y la vestimos<\/em> con un poco de buttecream, siguiendo la misma decoraci\u00f3n que hab\u00edamos hecho antes en la parte de abajo. \u00a1Ya tenemos lista nuestra tarta mu\u00f1eca<\/strong>!<\/p>\n Ya hab\u00e9is visto c\u00f3mo hacer una tarta mu\u00f1eca<\/strong> y lo sencillo que es. Si prepar\u00e1is una para el cumplea\u00f1os de vuestras ni\u00f1as seguro que quedan encantadas. Yo he optado por esta decoraci\u00f3n algo navide\u00f1a, pero ah\u00ed ya tiene que volar vuestra imaginaci\u00f3n y hacerla totalmente a vuestro gusto, bien decor\u00e1ndola con buttercream<\/a> o haciendo decoraciones con fondant<\/a>, por ejemplo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" C\u00f3mo hacer una tarta mu\u00f1eca paso a paso con fotograf\u00edas, trucos y consejos.<\/p>\n","protected":false},"author":19,"featured_media":67609,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[9,25,112],"tags":[16,24],"class_list":["post-9621","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-reposteria","category-tartas-recetas","category-sabermas","tag-buttercream","tag-tartas"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t\n\t\t