{"id":9886,"date":"2013-12-02T08:00:01","date_gmt":"2013-12-02T07:00:01","guid":{"rendered":"http:\/\/marialunarillos.com\/?p=9886"},"modified":"2024-07-22T10:54:13","modified_gmt":"2024-07-22T08:54:13","slug":"receta-de-bizcocho-de-limon","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/receta-de-bizcocho-de-limon.html","title":{"rendered":"Receta de bizcocho de lim\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p><\/p>\n<p>A veces nos complicamos demasiado la vida buscando recetas sorprendentes con ingredientes dif\u00edciles de encontrar y nos olvidamos de lo bueno que es un simple <strong>bizcocho de lim\u00f3n<\/strong>, el de toda la vida, aquel que hac\u00eda nuestra abuela y que \u00e9sta le ense\u00f1\u00f3 a nuestra madre. Ese que tantas veces hemos comido en casa, para desayunar, merendar&#8230; \u00a1Era mi preferido!<\/p>\n<p>Est\u00e1 bien innovar, \u00a1por supuesto! yo lo hago siempre que puedo, pero no hay que perder de vista lo tradicional. Sobre todo cuando se trata de cosas tan <strong>sencillas y f\u00e1ciles de preparar<\/strong>. Pero entiendo que hoy en d\u00eda es f\u00e1cil que nos dejemos embaucar por ese aluvi\u00f3n de <a href=\"http:\/\/marialunarillos.com\/2013\/11\/bundt-cake-de-pan-de-jengibre-y-cerveza-negra.html\">recetas especiadas de Bundt Cakes<\/a>, de las que me considero una aut\u00e9ntica fan.<\/p>\n<p>El bizcocho de lim\u00f3n es <strong>un cl\u00e1sico de la reposter\u00eda tradicional<\/strong>. Sus ingredientes no pueden ser m\u00e1s b\u00e1sicos: huevos, harina, az\u00facar, yogur, levadura, aceite y por supuesto, lim\u00f3n. Tambi\u00e9n es conocido por el bizcocho de yogur, cuyo envase, una vez vac\u00edo, es el que nos sirve para tomar las medidas de los ingredientes.<\/p>\n<blockquote>\n<h2>Bizcocho de lim\u00f3n<\/h2>\n<h3>Ingredientes:<\/h3>\n<ul>\n<li>3 huevos<\/li>\n<li>1 yogur natural o de lim\u00f3n<\/li>\n<li>1 medida de aceite de girasol<\/li>\n<li>3 medidas de az\u00facar<\/li>\n<li>3 medidas de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/harina-de-reposteria-1-kg.html\">harina<\/a><\/li>\n<li>La ralladura de un lim\u00f3n y su zumo<\/li>\n<li>Un sobre de <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4727-levadura-en-polvo.html\">levadura qu\u00edmica<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h3>Elaboraci\u00f3n:<\/h3>\n<ul>\n<li>Precalentamos el horno a 180\u00baC.<\/li>\n<li>En un <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4968-bol-ceramica-corazones-crema.html\">bol<\/a> ponemos los huevos y los batimos con unas <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/698-batidor-silicona-mango-inox.html\">varillas<\/a>.<\/li>\n<li>A\u00f1adimos el aceite y el yogur y continuamos batiendo la mezcla.<\/li>\n<li>Incorporamos el zumo y la ralladura de lim\u00f3n junto con el az\u00facar y batimos hasta que est\u00e9 todo bien integrado.<\/li>\n<li>A continuaci\u00f3n a\u00f1adimos la harina y la levadura <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/607-tamizador.html\">tamizada<\/a> y batimos hasta conseguir una mezcla homog\u00e9nea.<\/li>\n<li>Vertemos la mezcla en el <a href=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/4987-3-moldes-de-madera-con-capsula-de-papel.html\">molde<\/a>, que habremos engrasado previamente si es necesario, y horneamos entre 50 y 60 minutos. Ya sab\u00e9is que el tiempo de horneado es orientativo, depende de cada horno.<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-67373 aligncenter\" src=\"https:\/\/marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/BIZCOCHO_DE_LIMON_2_700.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"900\" srcset=\"https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/BIZCOCHO_DE_LIMON_2_700.jpg 600w, https:\/\/www.marialunarillos.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/BIZCOCHO_DE_LIMON_2_700-200x300.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/p>\n<p>Este es el <strong>bizcocho de lim\u00f3n<\/strong> que he visto hacer en mi casa toda la vida, suave, esponjoso, \u00a1delicioso! Mi consejo para conseguir un resultado espectacular, es que utilic\u00e9is <strong>productos de primera calidad<\/strong>, sobre todo los huevos, unos buenos huevos pueden marcar la diferencia en este sencillo pero irresistible bizcocho.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Racete de bizcocho de lim\u00f3n. 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