Dorayaki revolution - María José Muñoz Llavero

En Dorayaki Revolution, de María José Muñoz Llavero, aparecen más de 50 recetas de dorayakis irresistibles.

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En Dorayaki Revolution, de María José Muñoz Llavero, aparecen más de 50 recetas de dorayakis irresistibles.

Con este libro se aprenderá a hacer un dorayaki perfecto, con diferentes tipos de masas y muchísimos rellenos diferentes, que después también se podrán utilizar en otras elaboraciones reposteras.

Aparecen desde los dorayakis más sencillos a los gourmet, con los que dejar a más de uno con la boca abierta.

Porque cualquier ocasión es perfecta para comer un dorayaki, para desayunar, merendar, un postre diferente o para cualquier celebración.

Es el libro ideal para adentrarse en el maravilloso mundo de los dorayakis, que permite seguir cada una de las recetas o hacer combinaciones propias usando la masa que se desee con el relleno favorito.

También hay elaboraciones sin gluten, sin lactosa y veganas, para que nadie se quede sin dorayakis.

Características:

  • 139 páginas.
  • 14,5 x 21,5 cm.
  • Tapa blanda.
  • Editorial: Rubric.

 

Sobre la autora:

María José Muñoz Llavero es pastelera y docente, formada con los mejores maestros en la Escuela Andreu Llargués, donde obtuvo los Certificados de Profesionalidad de Pastelería y Confitería y el de Panadería y Bollería.

Imparte clases de pastelería, panadería y repostería creativa a niños y adultos, actividad que compagina con la tarea de blogger en sus blogs.

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