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En Dorayaki Revolution, de María José Muñoz Llavero, aparecen más de 50 recetas de dorayakis irresistibles.
En Dorayaki Revolution, de María José Muñoz Llavero, aparecen más de 50 recetas de dorayakis irresistibles.
Con este libro se aprenderá a hacer un dorayaki perfecto, con diferentes tipos de masas y muchísimos rellenos diferentes, que después también se podrán utilizar en otras elaboraciones reposteras.
Aparecen desde los dorayakis más sencillos a los gourmet, con los que dejar a más de uno con la boca abierta.
Porque cualquier ocasión es perfecta para comer un dorayaki, para desayunar, merendar, un postre diferente o para cualquier celebración.
Es el libro ideal para adentrarse en el maravilloso mundo de los dorayakis, que permite seguir cada una de las recetas o hacer combinaciones propias usando la masa que se desee con el relleno favorito.
También hay elaboraciones sin gluten, sin lactosa y veganas, para que nadie se quede sin dorayakis.
Características:
Sobre la autora:
María José Muñoz Llavero es pastelera y docente, formada con los mejores maestros en la Escuela Andreu Llargués, donde obtuvo los Certificados de Profesionalidad de Pastelería y Confitería y el de Panadería y Bollería.
Imparte clases de pastelería, panadería y repostería creativa a niños y adultos, actividad que compagina con la tarea de blogger en sus blogs.