Dulces todo el año - Col&Col

En Dulces todo el año, aparecen 80 recetas para disfrutar con la repostería en cada estación del año, con los productos de temporada.

Porque, la temporada de primavera y verano es el momento en el que los cítricos están en el punto justo de frescura y las fresas cuelgan rojas de las ramas.

Es tiempo de ciruelas, de peras o de pomelos, por ejemplo.

El otoño y el invierno, sin embargo, son de café y de interior, de horno con las batatas o las manzanas hirviendo dentro.

Este libro invita a preparar el delantal, preparar la batidora, y dejar el estrés atrás para llenar toda la casa de olor a bizcocho.

Al ser un libro de varios autores, las recetas aparecen divididas en 4 grandes bloques según el autor al que pertenecen: Teresa Vicancos, Anacocinitas, Jaleo en la cocina y I Love Bunt Cakes.

Entre sus 80 recetas, aparecen algunas tan variadas como mousses, cheesecakes, rosquillas, tortas de chocolate, bizcochos, tarta tatin, bundt cakes, flan de queso, pastel de arroz, pastas de limón, palmeras de chocolate, muffins, dónuts de hojaldre...