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Extracto natural de mandarina 40 gr - Eurovanille

26,95 €
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Características del producto

El extracto natural de mandarina tiene la particularidad de tener un sabor dulce, fragante, delicado y menos ácido que el de la mayoría de extractos cítricos.

En su aroma se pueden percibir algunos matices verdes, de cortezas de cítricos, amargo, ligeramente terrosas, resinosas, acuosas y en su sabor algunas notas aromáticas picantes.

Se utiliza en repostería para potenciar una nota de mandarina en sorbetes, bavaroise, culís, cremas pasteleras, mousses de frutas...

También se usa para perfumar licores, pudines y en postres con menta o pimienta.

Además de en platos de cocina asociados a matices aromáticos tales como la naranja o el pomelo (pato).

Peso: 40 gramos.

Ingredientes: 100% extracto de mandarina.

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz.

Eurovanille, es una empresa especializada en el trato de la mejor vainilla natural del mundo desde hace más de dos décadas.

Ofrecen una vainilla 100% natural, elaborada entre la tradición y la modernidad.

Toda la vainilla de Eurovanille está garantizada por IFS, uno de los sistemas de seguridad alimentaria mas rigurosos.

Además, esta marca ha creado asociaciones exclusivas con los cultivadores locales de Madagascar para poder proporcionar la mejor vainilla y garantizar el sabor.

Para proteger toda la calidad por la que han trabajado en sus productos, han creado y desarrollado su propia gama de envases.


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