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Harina de Altramuz 350 gr - Sin gluten - Dayelet

5,40 €
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Características del producto

Se trata de una harina de una legumbre llamada Lupín, que se presenta en forma de polvo fino de color amarillo. 


Su alta calidad natural la hace imprescindible para mejorar el sabor y desarrollo de todas las masas de harina blanca refinada. 

Completa combinación de nutrientes sin gluten que aportan riqueza nutricional y un sabor muy agradable.

Está diseñada para elaborar toda clase de recetas de panaderia y bollería.

Se emplea en proporciones bajas del 1 al 3% sobre el peso total de la harina, en recetas de panes sin gluten, bizcochos, planchas, muffins, madalenas, pastas secas, galletas...

Adecuado para personas diabéticas, celíacas, vegetarianas, veganas y con dietas de control de peso o descanso del trigo.

Peso: 350 gramos.

Ingredientes: harina de Altramuz o Lupín.

No contiene: azúcar, gluten, lactosa, huevo, fructosa, soja y frutos secos.

Información nutricional por 100 gr: 255 kcal/100g. Hidratos de carbono: 15%. De los cuales son polioles: 0%. Otros hidratos: 6,7%. Fibra alimentaria: 39%. Grasas: 7,2%. De las cuales son saturadas: 1,42%. Proteínas: 32,5%. Sodio: 0,05%.

Índice Glucémico: BAJO = 25.

Conservar en un envase cerrado, protegido de la luz y en lugares frescos y secos. Para duraciones largas y para evitar enranciamientos, conviene conservar en la nevera y con envase hermético.

Teléfono técnico de atención sobre dudas del producto Dayelet: 900 809 196.


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