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Harina de fuerza 1 kg - El Amasadero

1,95 €
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Características del producto

Vídeo-receta María Lunarillos | Roscón de Reyes


Producto rebajado por caducidad el día 10 de Octubre de 2017.

Harina de trigo de fuerza de gran calidad, recomendada para la elaboración de panes enriquecidos con grasas: panes ingleses, brioches, croissants, panettones, roscones de Reyes...

Fuerza: W 360.

Peso: 1 kilo.

Ingredientes: harina de trigo, ácido L-ascórbico, fostato monocálcico.

Alérgenos:  puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.

Porcentaje de proteína: 12,7 % aproximadamente. (Recordamos que el porcentaje de proteína no tiene por qué ser indicativo de la fuerza de la harina. De hecho, hay harinas con un altísimo nivel proteíco y que tienen poco gluten).

Envasado en atmósfera protectora. Conservar un un lugar seco y fresco.

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