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Harina de teff blanca integral ecológica 400 gr - Sin gluten - Bauckhof

4,90 €
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Características del producto

Harina de teff blanca sin gluten, de agricultura ecológica y biodinámica, de excelente calidad.

El teff es una semilla de origen africano, de tamaño pequeño, que tiene un elevado contenido en proteínas de buena calidad, calcio, hierro y fibra, y bajo contenido en hidratos de carbono.

Se puede utilizar para enriquecer la harina de tartas, bizcochos, magdalenas, cupcakes, galletas, tortitas...

Enriquece las masas de panadería al sustituir una parte de la harina que se usa normalmente.

Es apta para celíacos, ya que no contiene gluten.

La firma Bauckhof es sinónimo de una gran calidad ya que elabora sus productos libres de gluten en un molino aparte del resto de productos.

De esta manera, se evita cualquier tipo de contaminación porque sólo se manipulan harinas libres de gluten.

Además, cada lote de estas harinas se analiza en su laboratorio y depués pasa las garantías de calidad de la normativa sin gluten europea.

Otro valor añadido de esta firma, es que están caracterizados por un gran compromiso social y medioambiental en sus procesos de producción.

Capacidad: 400 gr.

Información nutricional: contenido por 100 g: Energía: 346 kcal / Grasas: 2,5 g (de las cuales saturadas: 0,6 g) / Hidratos de Carbono: 67 g (de los cuales azúcares: 2,1 g) / Fibras: 6,3 g / Proteínas: 11 g / Sal: 0,01 g.

Ingredientes: harina de teff procedente de agricultura ecológica.

Sin gluten.

Apto para vegetarianos y veganos.

Conservar en un lugar fresco y seco.


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