Harina de Trigo Sarraceno Germinado 250 gr - Sin gluten - SaludViva

Harina de trigo sarraceno germinado, procedente de cultivo sostenible, de SaludViva.

Esta harina se ha germinado en condiciones de temperatura y humedad controladas y secada a una temperatura no superior a 42ºC, para preservar los elementos vivos del producto.

El germinado desbloquea las fuerzas de vida latentes en las semillas y el secado suave a 42 °C las preserva.

Los alimentos crudos germinados son más fáciles de digerir.

Tiene un alto contenido de fibra y un alto contenido de proteínas.

Se recomienda en la elaboración de panes, magdalenas, bizcochos, tortitas, galletas y otros preparados de bollería, también como espesante para salsas y en batidos.