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Levadura seca osmotolerante para masas dulces

5,70 €
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Características del producto

Peso: 500 gramos.

Ingredientes: levadura (saccharomyces cerevisiae), emulgente: monoestearato de sorbitán (E491), agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico (E300).


Levadura seca de panadero, recomendable para masas con un contenido en azúcar superior al 5% sobre el total de la harina (roscones de Reyes, panettones...).

Esta levadura comienza a trabajar de inmediato en contacto con la mezcla de harina / azúcar / agua.

Envasada al vacío y realizada con cepa no modificada genéticamente.

Una vez abierto, cerrar bien el paquete para evitar el contacto con el aire y la humedad, y mantener refrigerado.

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