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Malta de cebada tostada suave 500 gr - El Amasadero

2,80 €
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Características del producto

Harina de cebada malteada ligeramente tostada, ideal para ayudar a conseguir un mejor color en las cortezas de forma natural.

Además, también realza el sabor de los panes.

Se recomienda usar una dosis de entre un 2% y un 5% aproximadamente (sobre el total del peso de la harina utilizada en la receta).

Peso: 500 gramos.

Ingredientes: malta.

Alérgenos: contiene gluten.

 Información nutricional por 100 g
 Valor energético   314 kcal
 Grasas  2,1 g
 de las cuales ácidos grasos saturados  0,53 g
 Hidratos de carbono  63,3 g
 de los cuales azúcares  1,7 g
 Proteínas  11,2 g
 Sal  0 g

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