Malta de cebada tostada suave 500 g - El Amasadero

Harina de cebada malteada ligeramente tostada, de El Amasadero.

Se utiliza para ayudar a conseguir un mejor color en las cortezas de forma natural.

Además, también realza el sabor de los panes.

Se recomienda usar una dosis de entre un 2% y un 5% aproximadamente (sobre el total del peso de la harina utilizada en la receta).

Peso: 500 gramos.

Ingredientes: malta.

Alérgenos: contiene gluten.