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Pasteles, de Martha Stewart

26,00 €
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Características del producto

Este libro está dedicado a toda aquella persona que desea crear el pastel perfecto para una ocasión especial.

Con más de 150 recetas para cualquier ocasión, este libro amplía al máximo las recetas para ayudar a obtener los mejores resultados.

Tiene una sección de técnicas básicas con consejos de confianza e instrucciones de todo tipo, desde cómo mezclar la masa y preparar los moldes hasta cómo igualar, dividir y glasear pasteles de capas.

También comprende un apartado de iniciación bellamente ilustrado sobre técnicas de decoración sencillas con manga pastelera y adornos de azúcar y chocolate.

Además, da la posibilidad de elegir entre un montón de recetas de acompañamientos infalibles, como glaseados, salsas, cremas y compotas de fruta.

Su autora, Martha Stewart, es una empresaria, autora y presentadora de televisión estadounidense cuyo original sentido comercial y visión creativa le han permitido formar su estido de vida y de cocina. 

Presenta el programa Marth Stewart's Cooking School de la cadena de televisión pública americana (PBS).

Además, es autora de Cupcakes.

Características:
  • 352 páginas
  • Encuadernación rústica con solapas
  • 18,60 x 23,10 cm
  • Idioma: español


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