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Recetas que no fallan, de Anaísa López

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Características del producto

En Recetas que no fallan, Anaísa López comparte 66 recetas de repostería fáciles y accesibles para todo el mundo.

Con los avances en tecnología culinaria, ahora existen miles de herramientas para hacer un trabajo perfecto de una forma más rápida, sencilla y bonita.

Pero la verdad es que un pastelero puede desenvolverse con algunos utensilios básicos.

En las recetas que la autora enseña en este libro, no habrá que usar utensilios ni herramientas caras o complicadas.

Después de muchos ensayos y errores, Anaísa decidió inventar dulces deliciosos y que no quedaran mal nunca, para que cualquiera, sepa o no de cocina, pueda pasar por el ensayo sin tantos errores y frustaciones.

Para ello, la autora explica detalladamente todas las recetas para que cualquier persona pueda hacerlas con facilidad. 

Sin misterios, ni pasos ocultos y con ingredientes fáciles de conseguir.

Dividido en capítulos, en el libro aparecen las herramientas e instrumentos básicos, así como los ingredientes comunes y sus posibles sustituciones y adaptaciones a dietas especiales.

Así como una gran variedad de recetas de cremas básicas, galletas, tartas y pasteles, cupcakes, bollería y desayunos, postres sin horno, barritas... 

Sin olvidarse de las recetas para dietas especiales.

Características:

  • 192 páginas.
  • 19,5 x 26 cm.
  • Tapa dura.
  • Idioma: español.
  • Editorial: Cúpula.
 

Sobre la autora:

Anaísa López comenzó el blog Anna’s Pastelería en 2014, cuando todavía no sabía cocinar.

En el año 2015 recibió su certificado de pastelería francesa básica en la escuela Le Cordon Bleu de Madrid y recientemente ha ganado el concurso de Blogueros Cocineros, el programa de Canal Cocina que se emite en televisión.


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