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Zanahoria en polvo ecológica, de SaludViva, ideal para usar en salsas, repostería, cremas, mousses, patés y otras especialidades.
Por sus características es un producto muy adecuado para todas aquellas recetas donde se requiere un control estricto de la humedad y no se puede aplicar la zanahoria fresca.
La zanahoria (Daucus carota) en polvo está hecha a base de zanahorias 100 % deshidratadas por atomización a bajas temperaturas para conservar su integridad nutritiva, y todas las características de sabor, color y nutricionales de la zanahoria original.
Como resultado, se obtiene un polvo lleno de nutrientes, entre los que se destaca el betacaroteno, que se descompone para convertirse en vitamina A en el hígado.
Consumir este polvo aporta los mismos beneficios que la zanahoria real.
Se puede complementar con otras frutas o verduras como el brócoli en polvo o la espinaca en polvo para preparar un batido rico en nutrientes.
Modo de empleo: mezclar 3 cucharadas de aproximadamente 10 gramos con 150-200 mililitros de agua o zumo de frutas, batidos, licuados, postres, salsas...
Para una correcta dosificación, tener en cuenta que 1 kg de producto en polvo equivale aproximadamente a 12,5 kgs. Aproximadamente 253 zanahorias.
Capacidad: 200 gr.
Ingredientes: zanahoria (Daucus Carota) polvo puro 100% orgánica procedente de agricultura ecológica.
Alérgenos: puede contener trazas de frutos secos y sésamo.
Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.