Colorante liposoluble para chocolate verde 75 g - Sin gluten - Squires Kitchen

Colorante liposoluble verde especial para chocolate, de la gama COCOL de Squires Kitchen.

10,80 €
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Colorante liposoluble verde especial para chocolate, de la gama COCOL de Squires Kitchen.

Permite añadir decoraciones de color a preparaciones de chocolate, a modo de pintura, o teñir chocolate y manteca de cacao.

Se trata de un colorante sólido a temperatura ambiente. Para utilizarlo, es preciso calentarlo.

Modo de empleo:

  • Quitar la tapa y calentar en el microondas a potencia máxima (en intervalos de 5-10 segundos) hasta fundirlo por completo.
  • Poner la tapa y agitar el bote para asegurar una distribución uniforme de la temperatura.
  • También puede derretirse el contenido introduciendo el bote en agua templada o caliente.
  • Una vez derretido, puede aplicarse el colorante con un pincel o un aerógrafo sobre moldes o acetato, antes de rellenar o cubrir con chocolate. También puede mezclarse con coberturas de manteca de cacao (chocolate blanco) para teñirlas.

Precauciones: al calentar este producto no exceder de 40°C.

Conservación: almacenar en lugar fresco y oscuro.

Peso: 75 gramos.

Color: Green.

Ingredientes: manteca de cacao, colorante (E104, 133). E104 puede tener un efecto adverso sobre la actividad y atención en los niños.

Alérgenos: puede contener trazas de frutos secos y leche.

Sin gluten.

Apto para vegetarianos.

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