- CUENTA
El Açai crudo es una baya cargada de minerales incluyendo el hierro y el calcio y vitamina A.
El Açai crudo es una baya cargada de minerales incluyendo el hierro y el calcio y vitamina A.
Esta baya crece en las tierras anegadas y pantanosas de la región Amazónica de Brasil.
Se recolectan 2 veces al año, y son un tesoro de nutrientes, cargadas de minerales incluyendo el hierro, calcio... y vitaminas como la vitamina A.
Cuidadosamente seleccionadas a mano, se recogen de las ramas más altas de la palmera de Açai. Se presionan para extraer la pulpa del fruto. Se procesa a bajas temperaturas, y una vez secas se reducen a polvo.
Los nutrientes del Açai en polvo contribuyen a:
El polvo de Açai es muy popular entre los entusiastas de la salud por sus altos valores nutricionales. Sus valores ORAC (capacidad de absorción de radicales de oxígeno) son de los más altos de entre todas las bayas.
El Açai posee una de las mayores concentraciones de antioxidantes por encima de los arándanos, además de altas dosis de ácidos grasos esenciales como Omega 3, 6 y 9, aminoácidos, potasio, cobre, magnesio, zinc...
El consumo de 100 gramos de Açai proporciona a su cuerpo cerca de 45 gramos de fibra y tiene un alto contenido en proteínas y en vitaminas B1, B2, B3,C y E, A.
También contiene 3 esteroles vegetales (B-sitosterol, campestero y sigmasterol)
Modo de empleo: añadir una cuchada de postre (5grs) en zumos naturales, batidos, en un vaso de agua, espolvorear en ensaladas...
Peso: 50 gramos.
Ingredientes: 99,8% polvo de Açai orgánico, 0,2% ácido cítrico.
Alérgenos: puede contener trazas de frutos secos y sésamo.
Sin gluten, sin lactosa, sin azúcares, vegano.
Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz solar.
Información nutricional por 100 g | |
Valor energético | 2.197 kJ - 534 kcal |
Grasas | 44,5 g |
de las cuales ácidos grasos saturados | 11 g |
Hidratos de carbono | 8,5 g |
de los cuales azúcares | 1 g |
Fibra | 32,5 g |
Proteínas | 8,6 g |
Sal | 0,16 g |