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Colorante en gel de color azul marino, de alta concentración, de la marca Pastkolor.
Es ideal para teñir o colorear fondant, cremas, pastas de azúcar, masas...
Posee una consistencia que permite una coloración rápida y fácil sin desestabilizar la preparación.
Cuenta con muy buenos pigmentos por lo que pueden obtenerse colores intensos.
Con la aplicación de pequeñas cantidades, permite teñir de manera completa y con el color buscado.
Peso: 35 gramos.
Dosificación máxima: aplicar 5 gramos de colorante por cada 1 kg de masa.
Ingredientes: agua, colorante E151 azúcar, corrector de la acidez E330, gelificante (agar-agar), aroma y conservantes E202 y E211.
Sin gluten, sin lactosa y sin proteína de leche.