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Dextrosa 1 kg - Sin gluten - Dayelet
Anticristalizante, mantenedor de la humedad y anticongelante en la fabricación de helados y postres congelados, de Dayelet.
6,70 €
Disponible
Anticristalizante, mantenedor de la humedad y anticongelante en la fabricación de helados y postres congelados, de Dayelet.
Es un endulzante que se encuentra en forma natural en algunas frutas como la uva y también en la miel.
Se obtiene por hidrólisis enzimática del almidón de los cereales, preferentemente del maíz.
Su poder endulzante es muy bajo (60%) con respecto al azúcar, es por eso que se emplea para disminuir su dulzor.
Adecuado para personas celíacas, vegetarianas y veganas.
Peso: 1 kilogramo.
Ingredientes: dextrosa (glucosa en polvo).
No contiene: gluten, lactosa, huevo, soja, sal y frutos secos.
Información nutricional por 100 g.: 368 kcal/1541 kJ. Grasas: 0%. Hidratos de carbono: 92%, de los cuales son azúcares: 92%. Fibra alimentaria: 0%. Proteínas: 0%. Sal: 0%. Humedad: 8%.
Índice glucémico máximo: 100.
Conservar en un envase cerrado, protegido de la luz y en lugares frescos y secos. Para duraciones largas y para evitar enranciamientos, conviene conservar en la nevera y con envase hermético.
Teléfono técnico de atención sobre dudas del producto Dayelet: 900 809 196.