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Dextrosa 400 gr - Sin gluten - Dayelet

4,50 €
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Características del producto

Se usa como anticristalizante, mantenedor de la humedad y anticongelante en la fabricación de helados y postres congelados. 

Es un endulzante que se encuentra en forma natural en algunas frutas como la uva y también en la miel. 

Se obtiene por hidrólisis enzimática del almidón de los cereales, preferentemente del maíz. 

Su poder endulzante es muy bajo (60%) con respecto al azúcar, es por eso que se emplea para disminuir su dulzor. 

Adecuado para personas celíacas, vegetarianas y veganas.

Peso: 400 gramos.

Ingredientes: dextrosa (glucosa en polvo).

No contiene: gluten, lactosa, huevo, fructosa, soja, sodio y frutos secos.

Índice glucémico máximo: 100.

 Información nutricional por 100 g
 Valor energético   1.541 kJ - 368 kcal
 Grasas  0 g
 de las cuales ácidos grasos saturados  0 g
 Hidratos de carbono  92 g
 de los cuales azúcares  92 g
 Proteínas  0 g
 Sal  0 g


Conservar en un envase cerrado, protegido de la luz y en lugares frescos y secos. Para duraciones largas y para evitar enranciamientos, conviene conservar en la nevera y con envase hermético.

Teléfono técnico de atención sobre dudas del producto Dayelet: 900 809 196.


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