Endulzante sin azúcar para Brioches 400 gr - Sin gluten - Dayelet

Endulzante sin azúcar que se emplea para toda clase de brioche como roscas y roscón de reyes, cocas, panecillos de leche, medias lunas, suizos, etc., aportando el mismo dulzor y textura que el azúcar.

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Endulzante sin azúcar que se emplea para toda clase de brioche como roscas y roscón de reyes, cocas, panecillos de leche, medias lunas, suizos, etc., aportando el mismo dulzor y textura que el azúcar.

Así pues, 100 gramos de azúcar se sustituyen por 100 gramos de endulzante para brioches. Permite congelar y descongelar las masas antes de hornear.

Con un 40% menos de calorías que el azúcar normal, este endulzante es una moderna formulación de carbohidratos bajos en calorías y edulcorantes intensos, que reemplaza al azúcar normal en el 100% de su peso (aporta 2,4 calorías en lugar de las 4 calorías del azúcar normal).

Muy fácil sustitución “peso a peso” (1:1) y no es necesario modificar los pesos de su receta tradicional. Proporciona la misma textura y dulzor que el azúcar normal. Aporta reducción de calorías y del índice glucémico.

Este producto está especialmente indicado para todas las personas diabéticas, celíacas, veganas y vegetarianas y con dietas bajas en calorías y con control de peso.

Peso: 400 gr

Ingredientes: edulcorantes: lactitol, isomaltol, sorbitol; fibras vegetales y edulcorantes: acesulfame-k y neohesperidina.

No contiene: azúcar, gluten, lactosa, huevo, sodio, fructosa, colesterol, soja y frutos secos.

Todos los endulzantes de Dayelet son sanos para los dientes ya que no alteran el equilibrio de la flora bucal. Al igual que todas las fibras solubles, su Índice Glucémico es notablemente bajo y favorece positivamente la flora intestinal gracias a su efecto prebiótico.

Índice Glucémico: BAJO = 12.

 Información nutricional por 100 g
 Valor energético   967 kJ - 230 kcal
 Grasas  0 g
 de las cuales ácidos grasos saturados  0 g
 Hidratos de carbono  81 g
 de los cuales polioles  77 g
 de los cuales azúcares  0 g
 Fibra alimentaria  13 g
 Proteínas  0 g
 Sal  0 g


Conservar en un envase cerrado, protegido de la luz y en lugares frescos y secos.

Teléfono técnico de atención sobre dudas del producto Dayelet: 900 809 196.

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