Ganache chocolate negro 260 g - Funcakes

Preparado listo para usar de ganache de FunCakes, con un rico sabor a chocolate negro.

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Preparado listo para usar de ganache de FunCakes, con un rico sabor a chocolate negro.

Puede ser usado para cubrir o rellenar tartas y pasteles y como decoración.

También es genial como relleno de chocolate, para dar sabor en helados o bavaroise.

Es muy fácil de usar porque el ganache se endurece en el frigorífico.

Preparación: calentar a 340 W en el microondas durante aproximadamente 1 minuto.

Modos de uso:

  • Para usar como relleno de chocolate, basta con mezclar el producto con una batidora para obtener el ganache ligero y aireado.
  • Para cubrir y trabajar con manga: calentar el producto en el microondas durante 1 minuto a 340 W o calentar al baño maría para obtener la consistencia adecuada.
  • Para obtener un relleno de crema de mantequilla o de chocolate: mezclar 150 g. de mantequilla ablandada con el producto durante 5 minutos a alta velocidad.

Capacidad: 260 gramos.

Ingredientes: grasa vegetal (palma, karité), aceite vegetal (semilla de nabina), azúcar, polvo de cacao denatado, leche desnatada en polvo, emulgente: E322 (soja), aroma (vainillina).

Alérgenos: contiene leche y soja.

Certificado Halal.

 Información nutricional por 100 g
 Valor energético   2.450 kJ - 580 kcal
 Grasas  42 g
 de las cuales ácidos grasos saturados  18 g
 Hidratos de carbono  43 g
 de los cuales azúcares  42 g
 Proteínas  6,5 g
 Sal  0,1 g
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