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Glucosa líquida o jarabe de glucosa, de Sosa.
Glucosa líquida o jarabe de glucosa, de Sosa.
Previene la recristalización del azúcar en caramelos, gominolas y helados y aporta elasticidad y mantiene tiernas elaboraciones dulces como bollería, ganaches o trufas. También se utiliza en la elaboración de fondant casero.
Contenido: 280 gramos.
Conservar en lugar fresco y seco.
Ingredientes: jarabe de glucosa.
Alérgenos: puede contener trazas de soja, huevo, cachuetes, leche, frutos de cáscara, granos de sésamo, apio, mostaza y sulfitos.
Apto para veganos.
Certificado Halal.
Información nutricional por 100 g | |
Valor energético | 1.360 kJ - 320 kcal |
Grasas | 0 g |
de las cuales ácidos grasos saturados | 0 g |
Hidratos de carbono | 80 g |
de los cuales azúcares | 22 g |
Proteínas | 0 g |
Sal | 0 g |