Harina de castaña 250 gr - Sin gluten - SaludViva

Harina de castañas, 100% naturales y de procedencia orgánica, cogidas a mano mediante el proceso de deshidratación natural. 

Las castañas son una de las mejores opciones para la elaboración tanto en reposterías, como panes, purés, salsas...

Es uno de los frutos secos con menor valor calórico, algo que se combina muy bien con su alto contenido en fibra, proteínas e hidratos de carbono.

Además, en las dietas celíacas se suele sustituir la harina de trigo por la harina de castañas ya que no contiene gluten.

Las castañas tienen un bajo contenido en grasas, y la mitad de su composición está formada por hidratos de carbono, esto hace de la castaña un alimento energético muy recomendable y su consumo en dietas de adelgazamiento porque ejercen un efecto claramente saciante.

Entre sus beneficios se encuentran:

• Combaten numerosas patologías como el nerviosismo, estrés, ansiedad y falta de atención. 
• Ayudan a controlar la hipertensión, previene la anemia y regula los niveles de colesterol en sangre.
• Su composición en minerales y vitaminas ayudan a controlar la retención de líquidos, y por su contenido en fibra evita el estreñimiento.
• Recomendables para deportistas, durante la adolescencia, y para aquellas personas que tengan un trabajo que requiera de un gran esfuerzo físico.