Harina integral de trigo sarraceno ecológica 500 g - El Amasadero

Harina integral de trigo sarraceno, procedente de cultivos ecológicos certificados, de El Amasadero.

El trigo sarraceno, también llamado alforfón, no es un cereal. Se trata de las semillas de la planta Fagopyrum Esculentum.

Por si sola, no es una harina panificable. Es necesario mezclarla con otras harinas para elaborar pan.

Ideal para elaborar tallarines y crepes.

Esta harina tiene un olor a fruto seco muy característico y es un alimento muy completo, gracias a su contenido en vitaminas (B1, B3 y B6) y en minerales (potasio, fósforo, magnesio, zinc, maganeso y selenio).

Envasado en atmósfera protectora. Conservar un un lugar seco y fresco, alejado del suelo.