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Harina integral de fuerza molida a piedra 1,5 kg - El Amasadero

2,39 €
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Características del producto

Harina integral proveniente de trigo de fuerza de gran calidad, manteniendo su germen y su salvado. Elaborada por el sistema artesano de piedra.

Al mantener el salvado, la fuerza de esta harina baja hasta 220-230. Utilizanzándola al 100% en las masas, siempre se obtienen migas más bajas que utilizando una harina de fuerza cernida. A cambio, se gama en sabor y se obtienen panes más saludables.

No contiene conservantes ni colorantes.

Envasado en atmósfera protectora. Conservar en lugar seco y fresco.

Fuerza: W 225.

Peso: 1,5 kilos.

Ingredientes: harina 100% integral de trigo.

Alérgenos: contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.

 Información nutricional por 100 g
 Valor energético   1.340 kJ - 322 kcal
 Grasas  2,2 g
 de las cuales ácidos grasos saturados  0,3 g
 Hidratos de carbono  58,3 g
 de los cuales azúcares  2 g
 Proteínas  12,7 g
 Sal  0,06 g

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