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Isomalt granulado incoloro 1,3 kg - Sin gluten - Modecor

28,70 €
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Características del producto

Preparado para elaborar decoraciones comestibles a base de Isomalto (E953), de la marca Modecor.

Ideal para decorar galletas, trabajos de estirados de azúcar y decoraciones con moldes.

Modo de uso:

  • Colocar un poco de Isomalt en seco en un molde preferiblemente de silicona que resista altas temperaturas.
  • Calentar en el microondas hasta que llegue a su punto de fusión o disolver en un cazo directamente sobre el fuego.
  • Mover delicadamente para obtener una mezcla lisa y homogénea.
  • Verter el Isomalt en los moldes artísticos o trabajarlo con utensilios de cocina que se desee y dejar enfriar 1 minuto antes de desmoldar.
 
Consejo: Los excesos de Isomalt sobrantes se pueden vover a utilizar hasta 3 veces más. 
 
Para asegurar un desmoldado perfecto de las creaciones de Isomalt se recomienda usar previamente un spray antihaderente para engrasar el molde que se utilice.
 

Peso: 1300 gramos.

Ingredientes: isomalto (E953).

Sin gluten.

Conservar en lugar seco y fresco.


Vídeo sobre el uso de Isomalt granulado incoloro


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