Bienvenido!

Malta de cebada enzimática (diastásica) 500 gr - El Amasadero

2,55 €
+ -
Características del producto

Harina de malta enzimática, ideal para conseguir un mejor color en las cortezas, mejor caramelización y cortezas más crujientes.

Además, con su uso se alarga la vida de los panes de forma natural.

Se recomienda usar en dosis de entre 1% y 5% aproxidamante (sobre el total de la cantidad de harina utilizada en la receta).

Recomendada para usar en la elaboración de panes, pizzas, galletas...

Peso: 500 gramos.

Ingredientes: harina de malta enzimática.

Alérgenos: contiene gluten.


Utilizamos "cookies" para ofrecerte un mejor servicio. Si continúas navegando entendemos que aceptas su uso. Más información
x