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Malta de cebada tostada fuerte 500 gr - El Amasadero

2,80 €
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Características del producto

Harina de cebada malteada, ideal para ayudar a conseguir un mejor color en las cortezas de forma natural y otorgar un toque de tueste natural al sabor de los panes.

La malta tostada fuerte tiene un sabor más intenso y colorea más los panes que la malta suave, por lo que se recomienda empezar a utilizarla con una dosificación más baja.

Se recomienda usar una dosis de entre un 2% y un 5% aproximadamente (sobre el total del peso de la harina utilizada en la receta).

Peso: 500 gramos.

Ingredientes: malta.

Alérgenos: contiene gluten.

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