Moldes Cannelés de Burdeos 5,5 x 5,5 cm (4) - De Buyer

Set de 4 moldes fabricados en acero recubierto de antiadherente, para elaborar Cannelés de Burdeos, de De Buyer.

El Cannelé de Burdeos es una masa de la región de Burdeos elaborada a base de huevos, azúcar, leche, mantequilla y hariza sazonada con ron y vainilla.

Estos moldes garantizan unos excelentes resultados de cocción gracias al acero, que alcanza altas temperaturas permitiendo la caramelización de los jugos.

Además, realizan una distribución uniforme del calor y cocción uniforme.

Es un molde antiadherente que cuenta con un recubrimiento de PTFE garantizado sin PFOA, para un fácil desmoldeo y para una gran protección del acero contra la oxidación.

Se recomienda engrasar el molde antes de usar.

Apto para usar en el horno a una temperatura máxima de 220 ºC.

No es apto para lavavajillas. Se debe lavar a mano con jabón y una esponja no abrasiva.