- CUENTA
Pistola dosificadora de masa con accesorios, de De Buyer.
Pistola dosificadora de masa con accesorios, de De Buyer.
Cumple las mismas funciones que una manga pastelera. Es ideal para rellenar, decorar y repartir a partes iguales.
Gracias a su mecanismo a presión, es perfecta para trabajar fácilmente masas espesas: cremas, mousses, choux...
Cuenta con una perilla para ajustar en centilitros la cantidad de masa dispensada, pausando el flujo de masa entre presión y presión de la jeringa.
Su recipiente transparente y graduado, de gran capacidad, 0,75 litros, se rellena fácilmente y permite tener la masa siempre visible.
Incluye un set de discos para elaborar pastas de té y galletas.
Se pueden adquirir sets de boquillas compatibles y recipientes de repuesto por separado.
Modo de empleo: retirar el tapón de la abertura, echar hacia atrás el pistón y rellenar el recipiente. Colocar el tapón con la boquilla o el disco que se desee. Regular la dosis de masa que se desee dispensar y apretar el mango.
Incluye:
Medidas: