Potenciador de colorante liposoluble gel 20 ml - Colour Mill

Potenciador de colorante, liposoluble a base de aceite, de Colour Mill.

Este potenciador no es un colorante en sí, sino que se utiliza para intensificar el color de otros colorantes.

Cuenta con un tapón dosificador que permite añadir colorante gota a gota, controlando la cantidad.

Está especialmente diseñado para usar con los colorantes de Colour Mill, que se usan para colorear productos con gran contenido en grasa, como la crema de mantequilla, el ganache y el chocolate.

Pero también pueden utilizarse con merengue suizo, nata, mezclas para hornear y masas, pasta de azúcar, royal icing, mazapán y pasta de modelar.

Ya que gracias a su fórmula completamente a base de aceite, se crean micropigmentos y el color se mezcla mucho mejor que con los colorantes a base de agua.

Este potenciador sigue desarrollando su color al cabo de las horas, por lo que se recomienda comenzar añadiendo gota a gota con moderación y ver cómo evoluciona el color.

Y para intensificar aún más los colores, en los productos que así lo permitan, se pueden dejar reposar toda la noche.

Esto permite lograr una amplia gama de colores, desde pasteles claros hasta más intensos y oscuros.